Soupes & potages sans ciboulette pleurotes paprika

Ingrédients: 800gr de topinambours 1/2 litre de lait 1 gousse d'ail sel 36 escargots au court bouillon 30gr de beurre 1 grosse gousse d'ail 3 brins de persil[...]

Je n'ai pas réussi à passer tous les ingrédients que j'avais annoncés la semaine dernière, dans le cadre du Défi de la ménagère lancé par Manon et Nath .  Ce[...]

Déjà deux mois qu'il m'a été proposé de participer au concours Ariaké - 750g présidé par Joël Robuchon et voila que je vous la propose le dernier jour du[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen En France, il n’y a que les températures qui baissent, pourrait-on dire, à juste titre depuis quelques jours.[...]

J'avais des choux de Bruxelles qui voulaient se perdre dans le frigo et je voulais les passer autre que pour accompagnement et je suis tombée sur ce potage en[...]

Après un weekend bien chargé et très agréable, je reprends le chemin de mon ordi, avec beaucoup de choses à partager... Nous étions donc en Provence pour le[...]

Encore une semaine qui se termine... il est grand temps de faire des projets pour les deux jours à venir! Mon samedi sera bien chargé: Je vais enfin vivre une[...]

VELOUTE DE PANAIS AUX CÈPES ET SON ŒUF DE CAILLE POCHE La belle période des récoltes en tous genres est bien commencée. Le jardin de Monsieur A. a été très[...]

VELOUTE D'ASPERGE AU CERFEUIL ET LARDONS Chaque année nous allons chercher en Alsace des asperges fraîches et nous ramenons les très grosses brisures pour en[...]

VELOUTE DE CÈPES/MARRONS AU FOIE GRAS Un Weekend sous la pluie…pas très amusant, et pourtant…les cèpes ont profité de ce temps pluvieux pour sortir en[...]

Je me suis levée un matin avec l'envie de déguster un potage aux carottes parfumé au gingembre. Je venais tout juste d'acheter du gingembre frais. Ce qui a[...]

La semaine passée en faisant le ménage de mes recettes que je garde dans mon vieux coffre en bois, j'ai mis la main sur cette recette-ci. J'ai toujours adoré[...]

J'ai découvert très récemment le thé Sencha et plus particulièrement la version Ariaké du Palais des thés. C'est un thé vert venant du Japon qui donne une[...]

Cette semaine, on finit les beaux restes de noël en leur donnant une autre saveur. Il restait une tranche de foie gras de canard. Plutôt que de faire deux[...]

Vous allez probablement remarquer que cette recette de potage ressemble beaucoup à mon Potage de poireau et courge Sweet Mama au cari que j'ai fait le mois[...]