Soupes & potages sans safran fettuccine

Après avoir préparé un fromage d'amandes (pelées), sur le même principe que le fromage de noix de cajou. Pour ne pas perdre le fond du blender (soit 1[...]

- potiron en morceaux - carottes en rondelles - crème d' amandes complète - amandes mondées - sel - poivre - cerfeuil Préparation Etape 1 Faire cuire[...]

Longtemps boudé après la seconde guerre mondiale, ce légume oublié revient aujourd'hui sur nos étals; Peu calorique et très rassasiant, il peut se cuisiner de[...]

Le goût de ce potage est très délicat et les croûtons font un beau contraste de texture. Merci Ricardo! 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché finement[...]

J'adore le panais, c'est un fait. J'aime lui associer des saveurs douces et sucrées comme celles de la châtaigne ou de l' amande . Mais je ne l'avais encore[...]

Un velouté tout cru bien relevé qui peut constituer une bonne base pour un repas accompagné de craquelins et d'un dessert fruité. Pour 1 bol 3 brins de persil[...]

Préparation : 15 + 5 minutes Cuisson : 15 + 5 minutes Ingrédients 3 échalotes 400g de carottes une fois épluchées Cerfeuil Curry Cumin Paprika 1 cuillerée de[...]

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 kg de brocolis - 250 g de fourme d'Ambert - 25 cl de crème liquide - 1 oignon - 20 cl de lait (ou de lait d'amande) -[...]

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 kg de brocolis - 250 g de fourme d'Ambert - 25 cl de crème liquide - 1 oignon - 20 cl de lait (ou de lait d'amande) -[...]

Un petit potage à servir bien froid, pour profiter des derniers moments de chaleur. Bientôt, nous nous mettrons aux bonnes soupes consistantes et réchauffantes[...]

Nombre de personnes - + 4 oeufs 250 g de amande mondées 1 l de bouillon de volaille dégraissé 1 dl de crême fraîche 1/2 l de lait Poivre Sel Cerfeuil à[...]