Soupes & potages sans pâtes vinaigrette pesto

English translation Une bonne soupe Miso… Voilà de quoi me refaire une santé après mes maintes louchées de gazpacho de chocolat. Je n’ai pas osé[...]

Une soupe de poisson ancienne, à l'origine cuisinée avec de l'esturgeon. On le remplace par de la baudroie ou de la lotte de saison. Cette bouillabaisse est[...]

Velouté pommes de terre et persil Une petite soupe légère , saine et vide-frigo du lundi soir avant les agapes et les fritures du mardi gras ;-). Voici donc un[...]

Aujourd'hui un dhâl de lentilles corail avec du tofu fumé, des shïtakés, du sengiri daikon, des algues et du curcuma frais Ingrédients 1 verre de lentilles[...]

Une recette d'inspiration nippone, qui met le vert à toutes les sauces ! Pour 4 personnes. Faites lever les filets d'un beau saint-pierre ou de 2 petits, en[...]

J'ai toujours aimé les soupes "faites maison" bien épaisses et bien oranges..... Ingrédients: 800g de potiron 300g de carottes 300g de patates douces 2[...]

Encore un petit plat avec des lentilles corail parce que c'est délicieux et plein de bonnes choses... Aujourd'hui, elles sont mélangées avec du potimarron et[...]

Cette recette est tirée de la revue officielle espagnole de Thermomix "THERMOMIX MAGAZINE" que j'achète chaque mois faute de pouvoir m'abonner à THERMOMIX ET[...]

Velouté de chou-fleur à l'Ossau-Iraty Ce velouté de chou-fleur à l'Ossau-Iraty , tout simple, est un régal ! Soyeux, doux (si si même avec du chou-fleur) avec[...]

Les  SOBA , nouilles de sarrasin, j'adore ça! L'autre jour, chez mon épicier japonais Nagomi , ils proposaient toute une série de recettes nippones pour[...]

English translation Une bonne soupe Miso… Voilà de quoi me refaire une santé après mes maintes louchées de gazpacho de chocolat. Je n’ai pas osé calculer le[...]

Versione italiana più giù L'idée vient directement de La Cucina Italiana du mois de juillet, je l'ai trouvée originale et réussie. Tant la tomate que le melon[...]

Potage aux fanes de radis Y' a pas que dans le cochon que tout est bon !!! Le mois de mars, c'est le retour des radis dans les étals et avant hier j'ai craqué[...]

Ya empezamos el otoño... no se vosotros pero el verano me ha parecido cortito... tenemos dias mas cortos, las noches refrecan, algunos dias de lluvias... para[...]

4 personnes, 3.5 pp, 3 flexip. 4 petits filets de plie x 60 g 150 g de crevettes grises 400 g d'asperges blanches 4 cs de ciboulette ciselée 1/2 jus de citron[...]

  Vous aimez les sports extrêmes ? En trois cuissons dissociées, voilà comment réussir une soupe de lentilles aussi substantielle que salutaire et délectable.[...]

Voici un bon petit potage aux fanes de radis et aux pois cassés... Ingrédients 230 g de fanes de radis bio 130 g de pois cassés 1 courgette 3 petites carottes[...]