Soupes & potages - Avec de la viande

pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons naturels en bocal persil[...]

- 1 kg de potiron - 1 oignon - 700 g d' eau - 1 cube de bouillon - 60 g de crème fraîche liquide - 5 gouttes de Tabasco - sel & poivre - des émincés de lard[...]

Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron ; pour faire 500 g environ) 3 courgettes (pour faire 1 kg) 3 carottes 1 gousse d' ail Une échalote 1[...]

- 1 belle tranche de potiron - 1 petit potimarron - 1 petite boite de chataîgnes - 1 poignée de graines de courge - 10 cms de chorizo fort Préparation Etape 1[...]

1 potimarron (pour la soupière) 3 carottes 1 oignon Persil 1 cube bouillon de légumes Sel Poivre Noix de muscade 2 cuillères à soupe de crème liquide 1/2[...]

200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de persil, 1[...]

Ingrédients: 800gr de topinambours 1/2 litre de lait 1 gousse d'ail sel 36 escargots au court bouillon 30gr de beurre 1 grosse gousse d'ail 3 brins de persil[...]

- 500 ml d'eau - 500 ml de courge soit musquée, poivrée, kabocha, bonnet d'électeur ou de citrouille . - 1 oignon émincé - 1 carotte râpée - 15 m d'huile[...]

Ingrédients: 450 g de petits pois surgelés 15 feuilles de menthe fraiche 100 g de chèvre frais 3 mini tomates 2 cs d'huile d'olive 1 cs de crème fraiche[...]

- 1 morceau de courge - Du lait - 2 cubes de bouillon de légumes - 1 feuille de laurier - Allumettes de bacon - Poivre Préparation Etape 1 Éplucher le morceau[...]

- 200 g de petites pâtes - 400 g de haricots blancs - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 3 carottes - 2 pommes de terre - 2 branches de céleri - 2 cubes de[...]

Oeuf cocotte: - 2 oeufs - de la crème d' avoine (ou crème fraîche si vous préférez) - 2 tranches de dinde industrielle (reste de mon atelier à Passion[...]

Ingrédients: - 6 carottes - 1 grosse pommes de terre - Eau + bouillon de boeuf (1 cube) - 150 gr de fromage frais ail et fines herbes - 3 c. à c. de piment[...]

60 g de chorizo 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 oignon Du basilic 3 c à soupe de fond de veau 2 c à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 30 g de farine 6[...]

200 grammes d’ asperges blanches 200 grammes d’ asperges vertes 2 cuillères à soupe de crème fraiche Un quart de baguette 100 grammes de gruyère 4 tranches de[...]