Pains sans mûre coriandre châtaignes

s Des petites baguettes rustiques, bien croustillantes à la sortie du four, avec un bon goût authentique donné par le poolish. Unas pequeñas baguettes[...]

Ces petites baguettes sont inspirées d'une recette du livre de ma machine à pain (Moulinex Baguettes). J'ai simplement remplacé la farine blanche par de la[...]

Ingrédients (pour 2 baguettes) : 500   gr           farine 3       dl           eau ½      cube      levure fraiche 2       c.c.        sel Délayer la levure[...]

Il y a quelques temps, je vous avais donné une recette pour faire des baguettes, ici ! Cette recette est faite avec une "Poolish", sorte de levain en fait...[...]

Bonsoir à tous Ce soir je vous propose des Brioches forme Baguettes avec 2 formes diferentes voila la premiére  Et voiçi la deuxiéme Ingrédients 500 g de[...]

Bonsoir à tous le méme principe que celui des bagettes au sucre Aujourd'hui nous allons préparer des Petites Baguettes au sucre et chocolat On'a besoin de la[...]

Après plusieurs essais, j'ai finalement prit l'habitude de faire mon pain moi même, et je vous assure qu'il est bien meilleur que chez le boulanger. La[...]

La mimolette est un fromage traditionnellement produit dans le nord de la France, dans l région de Lille, d'où son surnom de "Boule de Lille". C'est un[...]

J'aime la boulange...j'aime pétrir (encore que les appareils le fassent si bien maintenant...) mais je ne peux m'empêcher de terminer le travail... puis,[...]

On va rester dans la boulange.....la baguette Cette recette m'a été donnée par mon amie Isa, jusque là, je n'étais pas complètement satisfaite de mon pain,[...]

Ingrédients: 250 g de farine T55, 250 g de farine de seigle, 250 ml de lait, 25 g de beurre, 100 g de sucre, 1 sachet de levure de boulanger, 1càc de sel.[...]

Voila la recette japonaise pas japonaise de la vinaigrette qu'on trouve dans les salades de chou+carottes qu'on sert dans les restaurants japonais en France....

Voila une recette japonaise vegetarienne pas traditionnelle du tout, c'qui lui empeche pas d'etre vachement bonne!!! La combinaison beurre et sauce soja (sho...

Bonjour les amis(es); Je remercie infiniment celles qui ont gardé mon blog actif durent mon absence, je vous revaudriez ce service éternellement. Aujourd'hui[...]

Infos pratiques : Quantité: 4 pers. (repas), 8/10 pers. (apéro) Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Préparation du pain : 2h30 dont 2h de[...]