Pains sans lait ciabatta

Je suis plutôt du genre têtue comme nana, quand je me fixe un objectif, je ne lâche pas le morceau jusqu'à ce que j'obtienne ce que je veux, et il m'arrive[...]

J’ai testé ma première pizza au levain naturel voir ici   f ait il y a 1 mois environ et que j’entretiens régulièrement en lui donnant 1 cs de farine type 110[...]

Bonjour, Comme promis hier, me revoici aujourd'hui avec deux petites recettes...qu'ici on a découvert pour la réalisation de cette table mais que nous avons[...]

Bonjour, Comme promis hier, me revoici aujourd'hui avec deux petites recettes...qu'ici on a découvert pour la réalisation de cette table mais que nous avons[...]

A force de voire toutes les crêpes gourmandes sur les magazines, les blogs... pour la chandeleur, j'ai eu envie de galettes! C'était sans compter ma pénurie de[...]

Infos pratiques : Quantité: 4 pers. (repas), 8/10 pers. (apéro) Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Préparation du pain : 2h30 dont 2h de[...]

Naans Cette fois-ci, j'ai fais la recette des naans avec du yaourt. Mon premier essai avait été celle avec de la crème fraîche. Les 2 recettes sont aussi[...]

Mon petite levain bloblotte de temps en temps pour nous faire du pain ou des brioches. La dernière en date cette buchty trouvée chez Flo . Pour plus de[...]

Naans Cette fois-ci, j'ai fais la recette des naans avec du yaourt. Mon premier essai avait été celle avec de la crème fraîche. Les 2 recettes sont aussi[...]

Panis subactus farina fermentata - coût : très bon marché - facilité : très facile - préparation du levain : 5 mn par jour. - préparation du pain : 10 mn -[...]

Bonjour, Comme promis hier, me revoici aujourd'hui avec deux petites recettes...qu'ici on a découvert pour la réalisation de cette table mais que nous avons[...]

Il y a à New York, pas loin de Central Park, une pâtisserie qui propose des cookies géants, énormes, décadents ! Très réputés dans la ville, je les ai bien sûr[...]

Ah, les pains de mon amoureux, je ne m'en lasse pas! C'est génial d'avoir un boulanger à domicile! Ici, la recette d'une couronne aux fruits secs qu'il a[...]

200 g de farine de blé 1 yaourt nature ou 5 c. à soupe de fromage blanc Rians 8 parts de Vache qui rit 1 c. à café de sucre 1 sachet de levure 5 cl d’eau[...]

J'avais un reste de levain et un autre d’œuf, j'ai tenté ce cake et j'ai bien fait, il déchire !!! Mais pourquoi donc ??? Alors déjà, il est vraiment[...]

Pour mettre à contribution mon levain Gauvin (c'est que ça grossit ces choses-là !), j'ai décidé de faire une pizza, et oh joie je suis tombée sur les[...]