Pains sans papaye brioche

s Des petites baguettes rustiques, bien croustillantes à la sortie du four, avec un bon goût authentique donné par le poolish. Unas pequeñas baguettes[...]

Ces petites baguettes sont inspirées d'une recette du livre de ma machine à pain (Moulinex Baguettes). J'ai simplement remplacé la farine blanche par de la[...]

Ingrédients (pour 2 baguettes) : 500   gr           farine 3       dl           eau ½      cube      levure fraiche 2       c.c.        sel Délayer la levure[...]

Il y a quelques temps, je vous avais donné une recette pour faire des baguettes, ici ! Cette recette est faite avec une "Poolish", sorte de levain en fait...[...]

Après plusieurs essais, j'ai finalement prit l'habitude de faire mon pain moi même, et je vous assure qu'il est bien meilleur que chez le boulanger. La[...]

La mimolette est un fromage traditionnellement produit dans le nord de la France, dans l région de Lille, d'où son surnom de "Boule de Lille". C'est un[...]

Je rêvais de bonne baguette croustillante et aérée mais avec la neige au moment du désir, compliqué de sortir... donc suffisait de prévoir le coup et de[...]

Certains auront la chance de faire le pont et d'avoir un weekend long, très long. Pour les petits-déjeuners et les goûters de ce long weekend je vous propose[...]

C'est un pain doré, extra moelleux qui se mange aussi bien au petit déjeuner, qu'au goûter ou en pain sandwich pour un plateau TV par exemple devant un match[...]

Bonjour les amis(es); Je remercie infiniment celles qui ont gardé mon blog actif durent mon absence, je vous revaudriez ce service éternellement. Aujourd'hui[...]

Cette salade a été une belle découverte pour Chéri et moi, qui nous l'étions offerte à la suite de la salade de betteraves aux noix caramélisées que j'ai[...]

Je rêvais de bonne baguette croustillante et aérée mais avec la neige au moment du désir, compliqué de sortir... donc suffisait de prévoir le coup et de[...]

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation.[...]

- 500g d'eau - 720g de farine + 15g de farine de sarrazin - 200g de levain, - 310g d'eau - 500g de T55 - 12g de sel Préparation Etape 1 Envelopper ce levain[...]

- 300 g d'eau - 1 sachet de levure de boulanger - 500 g de farine - 10 g de sel Préparation Etape 1 Mettre l'eau et la levure dans le bol et mixer 5 secondes[...]