Pizzas sans calvados larges

La base d’une bonne pizza est la pâte. Il faut utiliser les bons ingrédients pour bien réussir. Moi j’achète la farine, la semoule et la levure de bière à[...]

Tant qu'à tester une nouvelle recette de pâte à pizza, autant aussi essayer une nouvelle recette de sauce, surtout que mes provisions étaient complètement à[...]

PÂTE À PIZZA Ingrédients  1 tasse d'eau 3/4c.à thé de miel ou sucre 1 1/2c.à thé de sel 1 1/2c.à table d'huile d'olive extra vierge 2 2/3 tasses de farine à[...]

Huile d'olive 10 à 12 petites tomates (cerises je crois de la grosseur environ d'une balle de golf) 1 feuille de laurier (fraîche sinon séchée) 1 gousse d'ail[...]

Ingrédients: 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 3 gousses d'ail hachées 2 boîtes (796 ml) de tomates italiennes 1 boîte (156 ml) de pâte de tomate 2[...]

Il fut un temps où on allait très très souvent à la pêche au doré à Chibougamau. C'est d'ailleurs le seul poisson que je mange, mis à part du saumon dans le[...]

C'est un de mes voisins aimant beaucoup cuisiner qui me vantait le bon goût de cette sauce à pizza qu'il fait depuis longtemps, et provenant d'un recueil de[...]

Durant nos vacances estivales chez mes beaux-parents dans le Bas-St-Laurent, j'ai eu l'occasion de fouiner dans de vieilles revues que ma belle-mère était[...]

J'ai attendu avant de vous parler de l'échange de cadeaux organisé par Laurence (que je remercie d'ailleurs de cette belle idée, qui, je l'espère, sera le[...]

Mercredi dernier : direction Cuisine Fraich'Attitude pour mon premier cours de cuisine ! Au programme, un menu 100% italien concocté par Laura Zavan :[...]

J'aime les sauces bien relevées et épaisses.Je me suis inspirée de   Celle-ci  qui est maintenant ma favorite. 1 canne de tomates en dés de 796 ml 1 petite[...]

Comment vous dire? Quand Leeloo nous a donné le thème de son jeu au mois de juillet, inventer une recette à partir d’un ingrédient italien et d’un ingrédient[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Désolée de vous proposer encore de la cuisine rapide, mais n’étant pas disponible les week-ends, les repas[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 25 personnes Préparation de la sauce tomate pour 4 pizzas 55 g d'huile d'olive 280 g d'oignons jaunes 50 g d'ail 2,4 kg[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1 bocal de 500g Pour le bocal 28 g de tête d'ail 1 g de feuilles de laurier 3,2 g de feuilles de basilic 0,2 g de clous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 bocaux de 250g Pour réaliser la conserve de sauce pizza aux olives 35 g d'huile d'olive 290 g d'oignons rouges soit 3[...]

Pizza pour 6 personnes . Pour la pâte levée : 400 gr de farine 1 càc rase de sel 15 gr de levure de boulanger déshydratée 20 cl d’eau de source tiède 4 CàS[...]