Pâtes, riz & céréales avec celeri

Ingrédients pour 2 personnes : * 2 pavés de morue dessalée (env. 130 g/pers) Pour le "faux" risotto de soja et d'asperges : * 200 g de germes de soja * 150 g[...]

Partager Tranquillement, la température rafraîchit et j'ai de plus en plus envie de passer du temps à la cuisine. C'est ce qui m'a inspirée à faire ce risotto,[...]

Partager Tranquillement, la température rafraîchit et j'ai de plus en plus envie de passer du temps à la cuisine. C'est ce qui m'a inspirée à faire ce risotto,[...]

Je suis pas mal en retard pour cette recette là, avec les asperges, mais j'ai tellement aimé que ça vaut le coup de la publier.  Les asperges pourraient[...]

Partager J'aime beaucoup le risotto. C'est un plat très nourrissant et réconfortant, dont on peut ajuster la recette de base à différentes saveurs. Le voici[...]

Detox : (medecine) subir un traitement visant à éliminer les substances poisons d'un corps.  Par ex. bière, cookies, burgers, régime aux twix, aux[...]

Partager J'aime beaucoup le risotto. C'est un plat très nourrissant et réconfortant, dont on peut ajuster la recette de base à différentes saveurs. Le voici[...]

Après les pâtes sans pâte ( Cannelloni de Comté et Pappardelle de céleri ), je continue sur ma lancée avec les risotti sans riz! En effet, après ma[...]

1/2 paquet de pâte chinoise à raviolis 300 g de foie-gras cuit au naturel 150 g de cèpes 2 jaunes d'?ufs 15 g d'échalotes 1 gousse d'ail 60 g de parmesan 100[...]

Puisqu'il y a une première fois à tout, ce soir je me suis mis en tête de faire un risotto. Challenge #1 - réussir son premier risotto Challenge #2 - utiliser[...]

Voici une salade que je nous ai concocté pour les lunchs il y a quelque temps. Je voulais quelquechose de bien frais et surtout j'aime quand il y a beaucoup[...]

Ça permet de varier à la fois les menus mais aussi de découvrir de nouveaux ingrédients. On fait de cette façon de très belles découvertes! Parfois simples[...]

Cette semaine, on a eu droit à deux belles journées de canicule. Mercredi, la température ressentie affichait 40 degrés C : on se serait cru dans un sauna ou[...]

J'adore les légumineuses, et elles constituent un choix très santé dans notre alimentation. Je me suis concoctée cette petite recette, il y a plusieurs[...]

- 3 tasses de champignons: des chanterelles déshydratées, des shitakes et des portobellos. - 1 paquet d’ asperges - 1 cuillère à soupe thym frais - 3[...]

Si comme moi vous Adorez la cuisine thaï, vous ne pourrez rester de glace devant cette si alléchante recette. Prenez vos papilles par surprise et laissez-vous[...]