Pâtes, riz & céréales sans cidre

Retour à une cuisine d’instinct … après ces recettes de chefs, on repart sur une « création », même si je n’aime pas ce terme en matière de cuisine: je le[...]

English Pour nous remettre de cette overdose de potiron, je vous propose de changer un peu et de nous faire un petit wok, super simple et super bon.[...]

Cette fois ci je vous présente un grand classique de notre bonne cuisine du terroir réalisé avec les ingrédients dont je disposais. Avec de bons produits[...]

Le bon côté quand on a des invités qui ne se présentent pas c'est qu'on a des restes et quand c'est du canard qu'il y avait, ben, on est quasiment contents![...]

English version (recipe) English translation (post) Fermez vos yeux : vous allez vous croire au bord de l’Océan. Et pourtant, si, en cuisson, l’Aramé dégage[...]

Cette recette est un genre d'hybride entre le homard à la Thermidor et la bisque de homard: on fait cuire les homards (dans ce cas-ci prénommés Henri et[...]

Voici la dernière recette de celles réalisées au Salon de l'Agriculture sur le stand de l 'AOP Fourme d'Ambert . C'est une recette que j'aime beaucoup tant[...]

Il y a peu, j'ai été invitée comme un grand nombre de blogueurs à une soirée Kenwood en partenariat avec Riso Gallo pour assister à une démonstration des[...]

Disons tout de suite que cette recette n'est pas vraiment pour des enfants. Avec la quantité d'alcool qu'elle contient, pas certaine que ce soit approprié[...]

Les jours de semaine, je déjeune en tête à tête avec mon petit bonhomme et voilà le petit plat que je me suis concoctée l'autre midi. Manger est avant tout un[...]

Ingrédients: 400 g env. de spaghettis cuites al dente au blé complet de préfèrence 500 g de viande hachée (sortie du frigo à l'avance pour être à température[...]

Ingrédients: 3 cubes de bouillon de volaille aux légumes 3 verres de graines de Quinoa 1 oignon jaune doux 1 poivron orange ou jaune 2 petites courgettes 1/2[...]

Belle salade composée pour les buffets du temps des fêtes ou pour apporter dans vos repas communautaires. Très contente d'avoir testé maintenant, je vais[...]

Holà! Un grand classique espagnol, ce plat! Une paella c’est en fait une poêle en valencien et en catalan (la langue parlée en Catalogne, autour de la jolie[...]

N'ayez pas peur en lisant le titre! Je ne me lance pas dans la chimie culinaire! lol Lors de ma dernière commande sur le site Houra (Cora), je me suis vu[...]