Pâtes, riz & céréales avec échalote

    Au départ, il y a cette recette de risotto moelleux de Jamie Oliver, dans son dernier livre. Mais je n'avais pas toutes les sortes de champignons...Et[...]

Pâtes à la carbonara, la vraie recette italienne (et trois secrets pour la réussir) Les pâtes à la carbonara sont non seulement mythiques, pleines de souvenirs[...]

Linguine aux crevettes, mascarpone et citron Des pâtes festives, parfumées, savoureuses et surtout faciles à préparer, ça vous dit ? Voici donc des linguine[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : Pour les galettes : - 150 g de quinoa - 1 carotte - 50 g d'épinards frais - 2 échalotes - 1 c.s. d'huile de coco - 1 petit[...]

Une petite poêlée préparée rapidement hier soir avec un reste de quinoa cuit à l'eau, des haricots rouges du poivron rouge et de bonnes petites épices![...]

Sensiblement la même recette que celle au potimarron , mais ici avec du safran et, à défaut de vin blanc, un peu de cognac - hein pourquoi pas après tout.[...]