Pâtes, riz & céréales sans cabillaud

4 blancs de poulet fumé 250 g de riz 1 botte d'asperges vertes 1 pot de crème fraiche liquide 1 tranche de fromage de lait de brebis persil huile d'olive[...]

Notre petit potager débuté cette année commence à nous livrer les premiers légumes et petits fruits pour notre plus grand plaisir. Après les salades, les[...]

Cannelloni au ragù napolitain, ricotta et mozzarella   Versione italiana più giù Les cannelloni alla Sorrentina nous emmènent tout de suite au Sud, sur la[...]

Pour une première petite recette, je commencerai en douceur par un petit plat de pâtes qui plaît toujours. Comme j'apprécie beaucoup la cuisine italienne, je[...]

Il était temps pour ce blog de compter parmi ses articles une recette de pâtes. La cuisine familiale n'est rien sans ses plats de pâtes, que ce soit en Italie[...]

Parce que des pâtes fraîches maison n'ont besoin de presque rien, nous avons accompagné nos tagliatelles d'une sauce à la trapanaise (alla trapanese, de[...]

Risotto gorgonzola Quand l'automne arrive et le ciel est gris, l'idée d'un risotto crémeux au fromage est pour nous une promesse de réconfort et de plaisir. Si[...]

Suite de la betterave , en dessous des feuilles ... il y a les tiges. Sur cette évidence, je vous laisse découvrir l'ingrédient principal de la recette du jour[...]

Une bonne salade complète aux pâtes (torsadées, macaronis, coquillettes..), légumes, oeufs et jambon, à la mayonnaise et crème fraîche. Elle est idéale pour le[...]

Une recette colorée aux saveurs vitalisantes ! Ce riz savoureux, épicé et légèrement acidulé, agrémenté d'un caviar fondant de carottes, apporte une touche de[...]

Une salade complète tout en saveur et en énergie naturelle. Elle est composée de quinoa, haricots secs rouges (ou pois chiches), carotte, poivron, oignons,[...]

Assiette posée sur un set de table dessiné par ma petite fille représentant mon jardin Cet été j'ai préparé plusieurs recettes du livre "Sel marin et huile[...]

Bon c'est vrai, c'est l'hiver... mais ce n'est pas une raison pour broyer du noir. Alors pourquoi de ne pas broyer du vert, du jaune, du rouge... avec cette[...]

Ingrédients (pour 4 personnes, recette inspirée de Lasagnes & pasta , Hachette pratique) 300g de pecorino pepato (fromage italien au lait de brebis[...]

Une recette colorée aux saveurs vitalisantes ! Ce riz savoureux, épicé et légèrement acidulé, agrémenté d'un caviar fondant de carottes, apporte une touche de[...]