Pâtes, riz & céréales sans cardamome

Ingrédients : 4 tranches de lard fumé hachées grossièrement 1 gros oignon émincé 1 c. à café de sel 1/2 c. à café de poivre fraîchement moulu 200 g de riz[...]

C 'est un plat délicat en saveurs grâce aux petits légumes et au bouillon. Moelleux, crémeux, doux grâce au riz, à la crème et au fromage Comté. Surprenant,[...]

Aujourd'hui, je participe au concours organisé par Cuisicook: je sais cuisiner les céréales . L'idée m'a plu, je ne cuisine pas souvent les céréales -[...]

Risotto à l'homar d J'adore le risotto! C'est tellement bon et onctueux. L'idéal, c'est de préparer ce plat quand vous recevez un couple d'amis, car en[...]

Deux longs mois d'attente avant d'avoir l'avis Kiala pour récupérer mon énorme colis. Après avoir testé un peu les différents ustensiles dont l'utilisation[...]

Ce week end on était dans les Landes avec mon père, et j'adore être la bas, la campagne il n'y a rien de tel, et parfois ca me manque lorsque je suis en[...]

N'OUBLIEZ PAS DE CLIQUER SUR LES PHOTOS POUR LES AGRANDIR ET LES RENDRE PLUS NETTES une recette toute simple mais vraiment savoureuse ici on revisite le pesto[...]

C'est bon, simple, rapide et santé.  La recette parfaite quand le temps presse et qu'on a pas grand-chose sous la main. Pour 450 grammes de penne: - 2 pieds[...]

Peu à peu le printemps s'installe, notre environnement change et en cette fin de semaine nous allons changer d'heure. Dans les jardins les corolles jaunes et[...]

- 3 tasses de champignons: des chanterelles déshydratées, des shitakes et des portobellos. - 1 paquet d’ asperges - 1 cuillère à soupe thym frais - 3[...]

Il y a franchement des recettes super basiques qui amènent à se poser la question de l’intérêt de l'originalité. Les linguines al pesto , classique parmi les[...]

Cette recette est une adaptation de celle présentée par Josée Di Stasio dans son livre Pasta et cetera . On fait ici fie des traditionnels lardons pour les[...]

Versione italiana più giù C'est peut-être le dernier risotto de l'été (qui vient d'arriver ;-) : crémeux et réconfortant je le prépare plutôt quand il fait[...]

"The man who has begun to live more seriously within begins to live more simply without. " - Ernest Hemingway When you are neither rich nor possess many[...]

MACARONIS AUX CREVETTES ET CHAMPIGNONS A LA CRÈME Pour ne pas gâcher les restes d’un plateau de fruit de mer un peu copieux ! Et continuer la fête en beauté[...]

                        Après des voyages plus ou moins lointains vers l' Australie , le Japon , L 'Indonésie , le Maroc , la Grèce  ou la Jordanie , c'est une[...]

Une autre recette que je fais depuis fort longtemps. J’ai profité des premiers soirs plus frais du mois d’août pour cuisiner ce plat à ma blonde ébahie. Ça[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous offre une recette pour les amateurs de champignons sauvages et de champignons moins sauvages (car vous pouvez utiliser la variété[...]