Pâtes, riz & céréales

Pas de semaine espagnole sans paella ! Bon comme ceux qui suivent le blog l'ont peut-être remarqué, nous ne mangeons vraiment pas souvent de poissons... Mea[...]

D'un côté, vous faites cuire les pâtes , vous les égoutter et les mélanger avec un jaune d'oeuf . D'un autre, vous faites griller des lardons , faites une[...]

Ce mini-couscous est un grand plat pour les enfants (et les grands) car il est très complet (des légumes, des féculents, du poulet), très sain (tout est cuit à[...]

La recette des Carbonara aux œufs était déjà sur le blog , mais comme vous n'êtes pas obligés de toutes les connaître par cœur ;-) les voici à nouveau... LA[...]

La recette n'est pas nouvelle. C'est un grand classique de la famille que les enfants adorent. Extrêmement simple et basique, il suffit de faire cuire les[...]

Une nouvelle recette de risotto au fromage qui fait suite au risotto au camembert (par ici !) , mais cette fois-ci, avec des morceaux de poires ! Excellente[...]

Une savoureuse sauce au fromage parsemée de dés de potiron pour ces petites coquillettes piochée et librement inspirée du blogue (à la québécoise) Presque Végé[...]

Encore un plat détox de l'excellent livre de Marabout (cf ci-dessous)... un indispensable en ces périodes pantagruéliques ! LA RECETTE DU RIZ BRUN PILAF ET[...]

Au rayon riz, un produit du supermarché avait retenu mon attention : un risotto aux 4 fromages, dont le fromage principal était le camembert (les autres étant[...]

Vu comme ça on dirait un tartare de bœuf et son œuf ou encore de la cervelle (que je regrette de n'avoir pas fait pour Halloween d'ailleurs...). Et bien non,[...]

Étonnant dessert que voici... De la mangue savoureuse et fondante et du boulgour croquant. Un bon ensemble ! LA RECETTE DU TABOULE DE MANGUE :       La liste[...]

J'avais déjà fait cette recette pour la journée rose de la semaine des couleurs . La revoici, version fusilli, toujours aussi jolie et surtout toujours aussi[...]

Aujourd'hui, déjeuner test à la maison. Les spaghetti carbonora , je les ai toujours faite en ajoutant de la crème fraîche au jaune d’œuf et aux lardons. Mais[...]

Quel étrange nom pour ce risotto de petites pâtes en forme d'étoiles, adorées de mes enfants, aux couleurs de l'automne qui commence à pointer le bout de son[...]

Je ne suis pas une experte en polenta. La preuve, ce paquet était dans nos placards depuis des semaines et de semaines s'en que nous pensions à lui. Et[...]