Pâtes, riz & céréales avec provolone

C'est ma toute première participation au kiki ! J'avais pas prévu d'y participer au départ mais j'avoue que quand j'ai vu les raviolis courgette-ricotta à la[...]

Le mac'n cheese est un classique bien américain. Je sais que la journée était bien mal choisie aujourd'hui pour faire un truc au four parce que c'était tout à[...]

Hé oui! Enfin le quinoa a trouvé sa place sur notre table :) Je cherchais à le travailler d'une autre façon qu'en simple accompagnement quand cette recette[...]

  J'aime souvent cuisiner les pâtes car on peut faire quasi n'importe quoi, très polyvalentes, les pâtes se prêtent à toutes les sauces et pour tous les[...]

Voici la recette que j'avais cuisiné le soir où mes pots mason m'ont explosés au visage. Résultat, j'ai gâché la moitié de la recette qui attendait sagement[...]

Wow!! Wow!!! Trop bon cette recette que j'ai prise sur le blog de Viviane. Merci beaucoup, elle est super bonne ta création et je vais la refaire bientôt. Que[...]

Spaghetti al pomodoro , un des basiques de  l’Italie  rehaussé ici par quelques fines lamelles de scamorza affumicata , sorte de mozzarella plus sèche et plus[...]

La cuisine, c'est des envies. Là je suis en mode dolce vita, Italia ! Addiction récurrente qui ne me quitte jamais et qui, au contraire, s'intensifie toujours[...]

Après mes pappardelles de céleri inspirée de l'Arpège à Paris, voici une nouvelle recette de pâtes sans pâte aux douces saveurs de saison. Des cannelloni de[...]

4 personnes, 8.5 pp,6.5 flexip. 1 belle échalote 1 gousse d'ail 150 g de riz arborio 60 ml de vin blanc 600 ml de bouillon (eau + 1 marmite champignons) 400 g[...]

Si je n'ai pas été présente sur le blog ces derniers jours,c'est parce que je suis partie en Italie voir ma famille et fêter un heureux évènement: la[...]

A la base j'etais partie pour faire des Tortellinis aux fromages fraiches avec une sauce aux provolones (Fromage italien que je ne connaissais que de nom)[...]

J'aime beaucoup ce genre de plat convivial sans viande qui peut nourrir une grosse tablée. Avec une bonne salade à la grecque, ce macaroni réinventé à la[...]

ATTENTION : DONNE DE 8 À 10 PORTIONS ! Boulettes de Porc 1 oeuf 1/4 tasse de chapelure 1/4 tasse oignon 1 gousse d'ail hachée finement 1/4 tasse de parmesan[...]

Un délicieux gratin de pâtes cuit au four dans une sauce aux oignons frits, épices, nappé de bretzels émiettés et de parmesan. A la fois onctueux et croquant[...]

J'aime l'idée de joindre l'utile le quinoa à l'agréable au junk. ;-) Les frites (de pommes de terre Yukon Gold) au four sont garnies de quinoa préparé comme[...]