Pâtes, riz & céréales avec courge

On continue le voyage en Ligurie (province de Gênes) avec une escale du côté de Portofino . Au creux d'une anse bordée de pinèdes, ce joli port de pêche est[...]

Une tarte à la courge spaghetti... il faut essayer !! FAUSSE TARTE À LA NOIX DE COCO (COURGE SPAGHETTI) -1 abaisse à tarte non-cuite profonde -2 tasses de[...]

Vu la quantité de cucurbitacées que j'ai "cueillis" chez mes charmants producteurs, je cuisine la courge non stop! Juste cette semaine; un risotto, des pâtes,[...]

Je voulais une recette nouvelle, originale et surtout ,  je voulais associer les épices à mon foie gras de Noël c'est pourquoi, après avoir cherché , cherché,[...]

Que diriez-vous mesdames et (messieurs!) les thermomixeuses d'une recette de coquillettes à la courge réalisée au thermomix ? Produit de saison par[...]

Vous allez peut être vous dire : "Encore de la courge, toujours de la courge... ", mais ce sont sans doute les dernières alors, profitons en encore un petit[...]

Et si pour les fêtes, on concoctait un petit risotto... Je vous soumets ce soir l'idée d'un risotto bien parfumé et de saison, avec de la courge butternut et[...]

500g de riz pour risotto 400g de courge butternut 50g de parmesan râpé noix de muscade 3 échalotes 50g de beurre 1 grand verre de vin blanc sec un fond de[...]

C’est avec des veloutés de potiron, carotte (^^)… que je me nourris souvent dans les saisons, mais comme si sans drame ni surprise avec eux, je ne les ai[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 20 min Cuisson : 30 + 30 min Nous sommes en pleine saison des courges, et j'ai envie de découvrir de nouveaux légumes. En[...]

Une soupe réconfort aux multiples parfums. Je fais revenir; 1 pomme de terre pelée, coupée en dés 1 oignon émincé 1-2 gousses d'ail émincées 2 pommes pelées,[...]

Une fois la courge-spaghetti cuite entière au four puis les filaments défaits... c'est là que le plaisir commence! Oignon, ail, piment oiseau, curcuma, tout[...]