Pâtes, riz & céréales sans baileys cassis

Inimaginable pour ceux qui me connaissent de ne pas poster un billet sur l'une des spécialités italiennes les plus connues. Mal connue d'ailleurs. Je me[...]

Voici une petite création de ma part, pour les amoureux d'escargots comme mon homme et moi :) Toujours winner avec un parmesan de qualité et un bon pain[...]

Pour une première petite recette, je commencerai en douceur par un petit plat de pâtes qui plaît toujours. Comme j'apprécie beaucoup la cuisine italienne, je[...]

Même après avoir fait un souper de crabe avec ma famille et avoir préparé des crab cakes , il restait encore bien du crabe. Pour passer le restant, j'avais[...]

3 jaunes d'oeuf 1/2 tasse de crème 10% 1 tasse de lait 1% 1/2 tasse de parmesan râpé 350g de Fettuccini 2 c. à soupe d'huile d'olive 8 tranches de bacon coupé[...]

- 1 oignon finement haché - 2 gousses d' ail finement hachées - 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre - 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile - Sel et poivre au[...]

Depuis que je suis enceinte, j'ai envie de manger de bons plats de pâtes, pourtant j'ai longtemps boudé les pâtes, en ayant trop mangé enfant... Aujourd'hui[...]

Oui une petite recette simple de pâtes pour les semaines chargées...Une sauce crémeuse à la douce Dijonnaise,on y ajoute des épinards, jambon, prosciutto,on[...]

Bucatini à la bottarga, raisins et pignons Bucatini bottarga, uvetta e pinoli Calamarata au ragoût d'agneau Calamarata al ragù d'agnello Canederli de dorade[...]

Hier, soirée riche en calories et en déception (défaite oblige), j'ai eu le plaisir de cuisiner avec mon frère qui avait besoin d'un coup de pouce pour[...]

Hier, soirée riche en calories et en déception (défaite oblige), j'ai eu le plaisir de cuisiner avec mon frère qui avait besoin d'un coup de pouce pour[...]

Chez moi, on adore les escargots. Pendant longtemps, je les ai préparés d'une seule manière, à l'ail et gratinés. Et puis, j'ai découvert qu'on pouvait les[...]