Pâtes, riz & céréales sans légume fécule

Vous savez quand j'ai organisé le concours de recette il y avait des livres à gagner d'ailleurs un intitulé "mini calories". Ce livre me semblait tellement[...]

120 g de quinoa 1 petit oignon 250 g de champignons (ou une barquette de lamelles de champignons frais) 200 g de poulet (blanc ou aiguillette) 20 cl de soja[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette du quinoa en risotto Quinoa en risotto aux champignons Préparation 1 Effilochés de truite et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le gril cuisson 15 minutes environ Préparation 1 Crevettes au lait de coco et sa polenta - 1.1[...]

 Il y a quelques jours j'ai participé à un cours de cuisine sur le parmesan Parmigiano Reggiano et sur le jambon de Parme , deux produits d'exception en[...]

Hier, je vous parlais de la sauce hollandaise que j'ai réalisée pour la première fois il y a quelques jours grâce à mon thermomix. Elle a divinement[...]

#3 Saint Valentin ♪ Plat Tagliatelles  à la ricotta, menthe & courgette Pour cette recette, j'ai un aveu à vous faire : elle n'est pas de moi ! Mais je l'ai[...]

J'ai découvert la polenta lors d'un atelier de cuisine il y a plus d'1 an mais depuis je n'en avais pas cuisiné. Et puis pour varier les plats de mini[...]

4 personnes, 8 pp, 7 flexip. 160 g de tagliatelles 300 g de cèpes fraîches ou 40 g de cèpes déshydratées 70 g de parmesan 10 g de de beurre 41 % 2 cs + 2 cc[...]

Pour ceux qui en doutaient encore, cette semaine a une connotation bien automnale. Les courges d'automne commencent à arriver, les figues aussi, les noix ne[...]

"Risotto" de Petit Épeautre aux Shiitakés  Pour 6 personnes : - 500 grammes de petit épeautre - 250 grammes de shiitakés (lentins de chêne) - 2 cuillerées de[...]

Préparation : 30 mn cuisson : 20 mn Repos : 1h Pour 6 personnes Ingrédients 32 aiguillettes de canard 600g de cerise 2 échalotes 150g de polenta 75 cl de[...]

Une recette très bonne de pâtes. Je vous la conseille. Je l'ai servie avec des aiguillettes de poulet. Recette pour 4 personnes Ingrédients : - 700 g de[...]

Les premiers jours de printemps ça vous donne des envies de légèreté. Un peu comme en début d'année où il est de tradition de prendre de bonnes résolutions, on[...]