Pâtes, riz & céréales sans panko genièvre

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous invite à découvrir cette succulente recette de riz aux parfums de l'Inde. Cette recette d'accompagnement est simple à[...]

Cronique d'une paella sucrée au thé vert et/ou la révolution 'paellera' d'Alberto Herráiz (restaurant Fogón, París) Le chef Alberto Herraiz en train de[...]

Ce plat complet très populaire en Inde est cuisiné avec du poulet (ou du mouton, de l'agneau), du riz basmati, des épices comme la cardamome, la cannelle, du[...]

- 1 POULET ( coupé en morceaux ) - 75 CL D'EAU - 1 BOUQUET GARNI - 1 BÂTON DE CANNELLE - 1 FEUILLE DE LAURIER - 1 CAPSULE DE CARDAMOME - 1 OIGNON - 3 GOUSSES[...]

S'il y a bien une chose que j'ai toujours dans mes placards, c'est de l'orzo. Ces petites pâtes en forme de grains de riz sont délicieuses, cuisinées à la[...]

Un plat qui vous fera voyager Plat typique de la Nouvelle Orléans en Louisiane Recette probablement ramenée par des Français puisqu'en Provence, le jambalaia[...]

Nombre de personnes - + 1 bonne pincée de safran 60 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre 1 oignon haché 1 gousse de ail écrasée 1/2 bâton de cannelle 6[...]