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Alberto Herráiz: "La paella authentique n'existe pas"

Source: http://gateauxenespagne.blogspot.com

Directives

Cronique d'une paella sucrée au thé vert et/ou la révolution 'paellera' d'Alberto Herráiz (restaurant Fogón, París) Le chef Alberto Herraiz en train de cuisiner Vous recherchez la recette authentique de la paella ? Oubliez-le parce qu'elle n'existe pas. Au moins, ainsi le croit Alber [...]

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Ingrédients

  • haricots
  • coriandre
  • lait
  • cardamome
  • tomate
  • badiane
  • safran
  • paprika
  • bouillon
  • maïs
  • épices
  • cassis
  • risotto
  • lieu
  • epices
  • cafe

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • haricots
  • coriandre
  • lait
  • cardamome
  • tomate
  • badiane
  • safran
  • paprika
  • bouillon
  • maïs
  • épices
  • cassis
  • risotto
  • lieu
  • epices
  • cafe

Difficulté: Facile


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