Pâtes, riz & céréales sans champignon coques

200 g de viande de mouton 100 g de vermicelles fins 2 c. à soupe de concentré de tomates 1 poignée de pois chiches trempés de la veille ½ louche d’huile[...]

Pour continuer à manger comme en été encore un peu... le midi c'est permis! Autant j'ai envie de plats mitonnés pour le soir autant je veux retenir la belle[...]

Nouilles Singapoure épicées On découvre tout doucement le curry ici et tranquillement pas vite, on s'habitue au goût et on essaie de l'introduire dans des[...]

Le saté ou satay en poudre (bôt saté) est un délicieux mélange à base de piment, ail, sucre, cacahuète, sel, sésame et épices. De couleur rouge, il est souvent[...]

Une spécialité de la cuisine tlemcenienne, ancienne capitale du Maghreb. Cette salade fraîche est parfumée à la coriandre fraîche, comporte de l'ail, des[...]

Voici la version rapide de la soupe kao soi , celle que je fais quand je rentre tard du boulot et que 4 estomacs crient famine. Et ça fait sacrément du bruit,[...]

Nouilles Singapoure épicées On découvre tout doucement le curry ici et tranquillement pas vite, on s'habitue au goût et on essaie de l'introduire dans des[...]

La fideua, cousine de la paella est un plat familial copieux, traditionnel, catalan. Cette cuisine de la mer typique, généreuse et goûteuse est idéale pour les[...]

Voici la version rapide de la soupe kao soi , celle que je fais quand je rentre tard du boulot et que 4 estomacs crient famine. Et ça fait sacrément du bruit,[...]

                          Il parait qu'on est en automne... mais à Marseille ce serait plutôt l'été indien...quand le mistral daigne s'arrêter de souffler bien[...]

J’avais d’abord fait cette salade toute seule (recette à nouveau tirée de l’excellent Vegan Planet ), et c’était bon, mais d’une certaine façon, il fallait[...]

        C'est un plat que j'apprécie beaucoup, mais dont la préparation  m'a toujours fait peur, comme les noiacers tunisiennes.  Je n'ai jamais essayé d'en[...]

Les ours de Berne, j'espère heureux. Salade de vermicelles de soja Ingrédients pour 4 personnes (inspiration: Plenty de Yotam Ottolenghi) 200 g de vermicelles[...]

On aborde septembre avec une profusion de tofu. Je suis méga-grognonne aujourd'hui parce que j'ai passé la nuit dernière à écouter mon cerveau tourner comme[...]

Oh que c'était bon ça! Très simple, plein de saveurs qu'on adore ... à faire encore, tout le temps ;) Salade de boeuf au gingembre et nouilles à la lime Donna[...]

Plus grand chose dans le réfrigérateur l'autre soir mais juste ce qu'il fallait pour ce petit dîner. Une soupe chinoise très améliorée ... " à ma façon en[...]

Le saté ou satay en poudre (bôt saté) est un délicieux mélange à base de piment, ail, sucre, cacahuète, sel, sésame et épices. De couleur rouge, il est souvent[...]