Pâtes, riz & céréales sans champignon brocoli

Ingrédients (pour 15 personnes) : - 15 morceaux de poulets (haut de cuisse par ex.) de l’échine (autant de cubes –3 cm- que de personnes, si l’on veut, il[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 20 g de vermicelles chinois (transparents) - 100 g de viande (boeuf ou porc) - 100 g d'épinards frais - 2 carottes - 1[...]

Nombre de personnes - + 350 g de riz spécial risotto (type arborio) 2 truffes noires dus périgords 3 échalotes 10 cl de vin blanc sec 100 g de beurre 50 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 morceau de gingembre (5 cm) 1 oignon 80 g de nouilles de riz asiatiques 1 kg de boeuf 1.5 cuillères à café de Sel 2 l de eau 1[...]

Nombre de personnes - + 800 g de tomate pelée coupées en cubes 100 g de concentré de tomate 750 g de boeuf haché 2 carottes 3 oignons 4 gousses de ail 2[...]

Nombre de personnes - + 300 g de farine 2 oeufs 10 cl de lait 1 pot de crème épaisse 20 cl de eau Sel Pour la farce : 180 g de boeuf maigre 180 g de porc[...]

Nombre de personnes - + 600 g de Viandes hachée de boeuf 2 boîtes de tomate pelée 1 céleri pomme 3 poivrons : 1 vert, 1 rouge et 1 jaune 2 carottes 1 oignon 2[...]

Nombre de personnes - + 1 paquet de nouilles chinoises 2 oignons g de boeuf 4 cuillères à soupe de crême fraîche (ou plus) J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 500 g de farce (mélange de boeuf et porc) 1 oignon 500 g de farine Sel Eau J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 saladier 1[...]

Nombre de personnes - + 500 g de spaghetti 1 oignon 2 gousses de ail 1 carotte 1 branche de céleri 850 g de tomate (fraîches ou en boîte selon la saison) 37.5[...]

Nombre de personnes - + 500 g de penne 1 boîte de conserve de tomate concassée 20 cl de crème 1 parmesan Pignon de pin (100 à 200 g selon goût) Ail Huile[...]

Nombre de personnes - + 250 g de coquillettes (ou plus selon l'appétit des convives) 500 g de viande hachée (boeuf ou veau) 2 boîtes de tomate concassée aux[...]