Pâtes, riz & céréales sans provolone fécule

J'adore la cuisine vietnamienne parce qu'au contraire des autres cuisines d'Asie continentale, elle est délicate et repose sur un très petit nombre de saveurs[...]

Ça permet de varier à la fois les menus mais aussi de découvrir de nouveaux ingrédients. On fait de cette façon de très belles découvertes! Parfois simples[...]

Un soir d'automne, une inexplicable attirance est née pour Joey Starr. Qui l'eut cru. Un coup de coeur inattendu qui prend sa source dans le film "Polisse" de[...]

Par ici m'sieurs dames, un wok de nouilles sautées à la dinde et aux légumes... Par personne 50g de nouilles chinoises 1/2 oignon 1 escalope de dinde/poulet 1[...]

Toujours dans la lignée repas "asiatisant", je propose des nouilles sautées aux 2 champignons. Pour 2 personnes, on sort : 10g de chamignons noirs déshydratés[...]

C'est un des plats que j'associe à mon père, au même titre que le rosbeef au four, vous savez, celui avec plein de petits légumes autour qui caramélisent dans[...]

Vous ne connaissez certainement pas l'immense culte que je voue à la nourriture asiatique, qu'elle soit vietnamienne, chinoise et japonaise avec les makis et[...]

Étrange impression que de revenir dans mon nouveau pays d'adoption sous la lumière douce d'automne... Parce que je n'ai pas encore posé tout à fait mes[...]

Coquillettes caramélisées aux pommes Difficile de trouver un titre à ce dessert traditionnel, spécialité de mon arrière-grand-mère normande. Les desserts[...]

C'est un des plats que j'associe à mon père, au même titre que le rosbeef au four, vous savez, celui avec plein de petits légumes autour qui caramélisent dans[...]

Une fois par moi, ma petite soeur et moi on organise un repas ayant un pays différent pour thématique. Pour le premier, ma nièce la plus vieille voulait la[...]

Pour changer des plats traditionnels, pourquoi ne pas essayer cette recette de nouilles chinoises sautées aux petits légumes et au bœuf caramélisé ? Un mélan...

C'est un des plats que j'associe à mon père, au même titre que le rosbeef au four, vous savez, celui avec plein de petits légumes autour qui caramélisent dans[...]

Ingrédients Concombre Nouilles de riz cuites Spaghettis de carottes, de courgettes Salade Oignon rouge Friture d'épluchures d'aubergine Sauce soja, sauce nuoc[...]

La semaine dernière un risque de gel au sol m'a fait rentrer dans la cuisine tout mes plants de basilic avec leur racine et un peu de terre. Je n'étais pas[...]