Pâtes, riz & céréales sans patate

Les salades rafraîchissantes sont encore au rendez-vous à ma table ces derniers jours. Cette fois-ci, j'ai préparé une petite salade d'accompagnement pour[...]

J'adore les cannelloni,ses longues pâtes farcies...tellement que ce n'est pas la première fois que je les réalise dans ma cuisine,au poulet si bien sûr mais[...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Pour gagner le livre Riz et Risottos , les participants ont vraiment mis les petits plats dans les grands, et je dois dire qu'ils m'ont beaucoup impressionnée[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen                  Monastère de Tatev Voilà les vacances finies, vacances riches en découvertes d’un pays totalement[...]

Pour ce KKVKK14, j’ai décidé de mettre en avant un pays dont nous connaissons peu la cuisine : la Russie. Même si j’ai découvert les pelmenis au Kazakstan[...]

Le concours qu' Isa  a lancé, en partenariat avec le groupe Modus, qui permet de gagner le bouquin Riz et risottos, est un bon prétexte pour moi pour cuisiner[...]

Autant qu'il se peut, je cuisine de saison avec les produits du marché. Les asperges, vous le savez, sont mon légume favori. Je me permets quand même de les[...]

Il me reste encore quelques recettes de pâtes pour occuper les périodes où il m'est difficile de poster. Cette recette je l'aime beaucoup. Elle est née d'une[...]

2 1/2 tasses de riz arborio, non cuit 400 g de crevettes nordiques, cuites 1 tranche de jambon blanc, coupés en dés de 1 cm d'épaisseur 6 saucissons chorizo,[...]

La jambalaya est d’inspiration française et espagnole. Ma version est en fait une recette cajun, qui ressemble un peu à la paella espagnole : anything goes .[...]

Brochette: 6 saucisses italiennes douces 1/4 tasse d'huile 3 c. soupe de sauce soya 2 gousses d'ail 1/4 tasse de ketchup qq. gouttes de jus de citron 1 c.[...]

Un plat délicieux inspiré de la cuisine asiatique, offrant le contraste entre des nouilles froides, une sauce crémeuse aux cacahuètes, des légumes crus[...]