Pâtes, riz & céréales sans meringue pistache tabasco

Un risotto de saison pour entrer doucement dans l'automne ! Le moelleux du veau et la douceur du potimarron, contrastés par la force du gingembre et le[...]

Une savoureuse sauce au fromage parsemée de dés de potiron pour ces petites coquillettes piochée et librement inspirée du blogue (à la québécoise) Presque Végé[...]

Je n'arrive plus bien à savoir si l'on se situe davantage en hiver ou en automne, du fait du froid, de la pluie et des feuilles mortes qui volent le matin sur[...]

Cette recette est insiprée de celle de Laura Zavan dans son livre "Mon risotto !" . Ingrédients pour 4 à 6 personnes :  300g de riz long de Camargue 500g de[...]

Revenue de mon weekend à travers les bois, je me lance dans le défi du mois de Recettes.de Cuisine: "Promenons-nous dans les bois" avec un risotto d'Automne[...]

Dans la série courge, après la courge butternut géante de la semaine dernière, nous voilà avec 2 potimarrons 1/2 à la maison. Il s'agit de potimarrons verts,[...]

Pour 2 personnes : 150gr de riz à risotto huile d'olive 1 petit verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille 1 petite tranche de potimarron 4 tranches de[...]

Toujours dans ma série "légumes en fête", voici mon risotto avec des courgettes coupées en petits cubes cuites en même temps que le riz et en fin de[...]

Après avoir goûté les potimarrons, j'avais envie de découvrir la courge spaghetti. Alors comme d'habitude, petite recette dénichée sur google qui m'a emmené[...]

C’est avec des veloutés de potiron, carotte (^^)… que je me nourris souvent dans les saisons, mais comme si sans drame ni surprise avec eux, je ne les ai[...]

Même si par chez nous les températures dans la journée sont encore très clémentes, il faut bien reconnaître que les matinées et les soirées commencent à être[...]

Risotto au potimarron Un bon plat chaud aux légumes de saison pour ma participation à un Tour en cuisine.    Le principe est un tirage au sort qui désigne à[...]

Aujourd’hui, c’est Mamapasta qui régale ! Le mois d'octobre touche à sa fin, les courges paradent dans tous les étals, les sorcières sont de[...]

Une savoureuse sauce au fromage parsemée de dés de potiron pour ces petites coquillettes piochée et librement inspirée du blogue (à la québécoise) Presque Végé[...]

Une délicieuse façon de consommer le potimarron: rôti jusqu'à ce que la peau devienne boursoufflée et brûlée par endroit! La peau devient immangeable (sauf[...]