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Trouvé 4 recettes
![Rigatonis à l'effiloché de jarrets de veau en[...]](/cache/35/351773e4ec98fec388c7d173f083f4df.jpg)
Voici une recette de mon crû, que j'ai improvisée autour d'un énorme jarret de veau restant d'un osso buco de dimanche passé. Je suis très fier du résultat,[...]
Source: aporcegal.blogspot.com
Un immense MERCI à Carolyn de m'avoir fait découvrir ses livres de cuisine ! Antonio Carluccio's Simply Cooking et Italia . . . Ottolenghi, the Cookbook, (où[...]
Source: variations-gourmandes.blogspot.com![Recette d'osso bucco à l'orange, polenta[...]](/cache/12/12571fab5a5228a835fe497838fb579f.jpg)
Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Tranches de jarret de veau cuites en cocotte avec une garniture à base de tomates, de champignons et de zestes d'oran...
![Tagliatelles au veau, et sa sauce de[...]](/cache/a5/a56c15a3bfd8c674338a811af44b8d09.jpg)
- 4 jarrets de veau - 400 g de tagliatelles - 125 g de gorgonzola - 100 g de mascarpone - 10 cl de crème fraîche - 20 g de beurre salé - 1 boite de[...]
Source: ptitchef.com
