Pâtes, riz & céréales sans couenne enoki saumure

Cet été, durant mes vacances, j’ai eu l’immense plaisir de réussir à voir la plupart (mais pas tous, hélas) de mes amis proches, chose qui n’est pas aisée[...]

Il y a de ces recettes improvisées tellement simples à réaliser qu'on est gêné de partager. Cette recette est simple mais pourtant si délicieuse. Je la partage[...]

Un petit risotto, sucré-salé et de saison avec les figues du jardin de Papounet ! Adeptes du sucré-salé, cette recette est faite pour vous ! J'ai cette fois-ci[...]

Vous recevez pour le brunch et cherchez une recette originale? Un risotto de céréales ! Une façon originale de rester dans le concept de déjeuner tout en le[...]

Ça sent l'automne sur les étals. Vendredi dernier, les potimarrons, les figues et le raisin avaient pointés leur nez sur les étals du marché. Hop, hop, hop,[...]

N'amoureux au boulot, mini n'amoureux à l'école, je suis désormais seule le midi pour encore quelques jours. J'en profite pour me faire des petits plats que[...]

OU DES PÂTES ET DES INGRÉDIENTS DE SAISON Je vous l'ai déjà dit, mais bien souvent, quand je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, les pâtes me sauvent la[...]

Risotto gorgonzola Quand l'automne arrive et le ciel est gris, l'idée d'un risotto crémeux au fromage est pour nous une promesse de réconfort et de plaisir. Si[...]

Je voulais une recette nouvelle, originale et surtout , je voulais associer les épices à mon foie gras c'est pourquoi, après avoir cherché , cherché, cherché[...]

Gâteau polenta pommes (torta putana) Torta putana ou pinza . Un gâteau d'antan gourmand typique du Nord de l'Italie et notamment de la zone de Vicenza, en[...]

Miam miam, en ce moment je me régale à préparer toutes sortes de cakes et gâteaux pour le petit déjeuner, avec des fruits secs, des noix, des carottes, du[...]

Le gorgonzola est un délicieux fromage italien bleu dont la saveur douce et fruitée (quand on choisit la variété dolce et pas la piquante) se marie[...]

Ouf ! J'arrive juste à temps pour participer au dernier KKVKVK (KiKiVeutKiVientKuisiner) organisé cette fois ci par le tablier gourmet . Le thème étant les[...]

Bon, je me motive à publier plus souvent mes recettes. Voici ce qui est prévu au menu ce soir. Un classique que je fais souvent. Ingrédients 1 gros oignon[...]

Une idée d'apéro pour les fêtes avec de la polenta. C'est rapide à faire et cela change des traditionnels apéros classiques. Pour 4 personnes. Temps de[...]