Pâtes, riz & céréales sans champagne spaghetti

2 pavés de cabillaud sans peau à 150g pièce 1 chou-fleur blanc 1 chou-fleur violet 3 radis red meat 200 g d'anguilles fumées 30 g d'œufs d'harengs fumés 1l de[...]

Malgré les prévisions météo de la semaine, c'est bien l'automne! Et pour ne pas tomber de suite dans la "Comfort Food"avec des potages ou encore les plats[...]

Super Fresh, tellement légère, ultra rapide, simplissime, sophistiquée, croquante, acidulée, juste un bonheur... Pour une grande salade pour 4 personnes il te[...]

Je ne vous parle pas ici d'un taboulé dans lequel j'aurais mis du maïs et du riz - d'ailleurs, du riz dans un taboulé, c'est plus du taboulé, ça s'appelle une[...]

Le week-end dernier, c’était déjeuner chez Belle-Maman ! Et en entrée, devinez ce que l’on a eu ? Une savoureuse salade de quinoa ! Et oui, on y[...]

Juin signifie pour moi le temps des premières récoltes au potager. Les jeunes pousses de roquette et d’épinards font leur apparition, de même que les[...]

Ça fait un bail que je n'ai pas présenté de recette, et je suis content de vous présenter ce méga coup de coeur! C'est un peu comme une salade asiatique façon[...]

Pour continuer à manger comme en été encore un peu... le midi c'est permis! Autant j'ai envie de plats mitonnés pour le soir autant je veux retenir la belle[...]

J'ai découvers cette recette de risotto d'artichauts du chef Alain Ducasse en feuilletant un exemplaire de tv-magazine.. Comme quoi, les belles recettes[...]

Je tente de consommer davantage de couscous perlé car celui fait de blé entier est hyper nourrissant et rassasiant et aussi parce que ça fait un grain[...]

Envie de légèr eté et de couleurs ? cette salade est pou r vous. D'ailleurs quelqu'un sait ce qu'on peut faire des fleurs de ciboulette? C'est joli mais ça se[...]

Aujourd’hui je vous propose une salade fraiche de Quinoa, facile à faire et excellente pour les Pique-niques ! Et pour ceux qui ont eu la chance de se faire[...]

Une recette toute simple qui me permet de m'amuser avec mon découpeur en spirale Saladacco ! C'est étonnant à quel point le radis daïkon ressemble à des[...]

On mange avec les yeux avant tout!!! SALADE ÉTAGÉE (COUSCOUS ET LÉGUMES) -1 tasse de couscous -1 bte (19 on) de lentilles égouttées et rincées -1/2 tasse de[...]

Cette semaine, on a eu droit à deux belles journées de canicule. Mercredi, la température ressentie affichait 40 degrés C : on se serait cru dans un sauna ou[...]

Ingrédients: - 100g de quinoa - 1 boite de thon au naturel - Quelques radis roses - 1 demi poivron vert - quelques tomates cerises - 3 feuilles de basilic - 1[...]

Des idées piquées (et un peu mises à ma sauce!) dans le très joli livre d'Erin Gleeson, Un festin de nature ...des recettes plutôt simples, du quotidien avec[...]