Pâtes, riz & céréales sans rognons

J'ai été invité récemment à participer à un atelier culinaire Knorr®... et comme j'avais égaré les photos, ça m'a pris du temps avant de vous en parler, mais[...]

Ingrédients : 3 c. à soupe de margarine non hydrogénée 1/4 tasse de farine 2 tasses de lait 2 tasses de fromage râpé Cheddar Fort, divisées 1/4 tasse de[...]

500 g de spaghetti 200 g de lardon (ou pancetta) 4 jaunes d'oeuf 10 cl de crème fraîche 2 gousses d'ail 2 oignons margarine sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1 demi-cèleri rave 50gr de beurre ou margarine 1 cube de bouillon de volaille 600ml d’eau 1 verre de vin blanc 1 pointe de couteau de curcuma 1 CS de crème[...]

12 tasses de épinards 200 g de oignons 23 ml de huile d'olive 35 g de margarine non hydrogénée 30 g de farine blanche (tout usage) 500 ml de lait[...]

- 100 g de riz à risotto (arborio ou carnaroli) - 300 g de potiron épluché - Une petite poignée de feuille de verveine - 1/2 oignon - 1/2 l d'eau additionné[...]

Le dernier bout de potiron a été honoré dans un risotto dont la recette est la même que pour le risotto au potiron et à la sauge . On le parfume à la verveine[...]

Deux belles courgettes jaunes passées au spiraliseur créent ici l’illusion des pâtes dans ce plat de faux macaroni, mais la sauce au fromage est plutôt[...]

risotto: salé, piquant 100 g de riz 1 litre de lait de soja 3 càs de purée de noix de cajou 1 càs miso blanc margarine poudre d'amande + levure maltée + sel ([...]

Encore un risotto, mais cette fois-ci, en version un peu plus festive, avec de belles crevettes et du poireau, deux aliments qui s'associent à merveille. Pour[...]

Mon goûteur et moi avons beaucoup travaillé hier pour découper et farcir ces petites rondelles de pâtes semblables à des fleurs de sable. Mais le jeu en valait[...]

Encore un risotto, mais cette fois-ci, en version un peu plus festive, avec de belles crevettes et du poireau, deux aliments qui s'associent à merveille. Pour[...]

Voici une recette qui demande très peu d'ingrédients, très peu de temps d'exécution, mais qui est Ô combien délicieuse ! La sauce est crémeuse et goûteuse.[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson ; 15 minutes Portion : 4 Ingrédients 3 c. à soupe de margarine non hydrogénée ¼ tasse de farine 2 tasses de lait 1 ½ tasse de[...]

Cette recette est issue du livre de ww "best of 2011" (enfin il me semble sinon c'est "cuisiner au quotidien", un des 2 quoi lol) Normalement cette recette[...]

Voici un risotto bien crémeux, je dirais un peu réinventé suite à la méthode de cuisson qui est un peu différente. Il suffit de tout mélanger et de laisser[...]

Curieuse comme je suis, j'ai acheté la nouveauté de Herta "la pâte à pasta". Un rouleau de pâte à pasta, à découper comme bon vous semble : lasagnes,[...]

Voici une manière facile et délicieuse de réussir une fine polenta à servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Une astuce pour la[...]

restes de poulet roti lardons fumés oignons blancs beurre (ou margarine) crème fraiche épaisse spaghettis (env. 50 gr par personne) Préparation désosser les[...]