Pâtes, riz & céréales sans jambon pêche choucroute

Ce soir c'est le dernier atelier avant les grandes vacances alors je vous ai concocté un menu d'été qui nous fait bien souvent penser au soleil avec une bonne[...]

Comme il me restait de la pâte à crêpes aux épinards faite pour Mardi-gras (les loulous n'en avaient pas voulus), j'ai eu l'idée de les couper, une fois[...]

Cuisinez cette salade fraîcheur, aux légumes du soleil grillés à la plancha, sublimés par ce riz au safran ou curcuma. Cette entrée est composée de belles[...]

Cuisinez cette salade fraîcheur, aux légumes du soleil grillés à la plancha, sublimés par ce riz au safran ou curcuma. Cette entrée est composée de belles[...]

6 cuisses de poulet 600 g d'encornets coupés en rondelles 1 kg de moules 18 gambas 25 crevettes 200 g de chorizo en rondelles 600 g de riz 4 cl de vin blanc[...]

Un quart d'heure chrono pour cette entrée fraîche et iodée. À condition de rester bien concentré sur le fourneau : Pour 6 personnes. Épluchez et lavez[...]

Je vous ai déjà donné deux manières de préparer les encornets: les lamelles d'encornets aux épices et les encornets sautés . Voici une troisième recette de[...]

Hier, le blog d'info du journal " la Dordogne Libre " nous signalait qu'un périgourdin était mis à l'honneur le soir même dans la programme MasterChef de TF1[...]

Pour les poissons : 1Kg de langoustines (crues) 1Kg d' encornets (coupés en morceaux) 1 Kg de gambas 1/2 Kg de crevettes (décortiquées) 1/2 Kg de moules 1[...]

500 grammes de riz long 500 grammes de petits pois en conserve 3 poivrons de couleurs différentes si possible 2 belles courgettes 3 gros encornets 2 filets de[...]

- 4 encornets d'environ 300 à 500 g - 100 g de pousses de salade de saison Pour la farce : - 1 oignon - 200 g de riz pour risotto - 60 cl de fond blanc - 60 g[...]

Riz rond (1 verre par personne) Trio de poivrons (rouge, jaune, vert) 3 gros oignons 1 petite boîte de petits pois 2 sachets de cocktail de fruits de mer[...]

- 300 g de riz rond - 100 g de moules - 200 g de crevettes non décortiquées - 200 g de crevettes décortiquées - 300 g d' encornets entiers - 250 g d'anneaux[...]

1 kg de riz long 18 ailes de poulet (ou 9 cuisses) 1 chorizo 850 g de crevettes 350 g de moules cuites (sans coquille) 14 langoustines 500 g d’encornet 1[...]

80 g de risotto 150 g d'encornets 200 g de tomates 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 dl de crème fraîche huile d'olive parmesan bouillon de volaille sel, poivre[...]