Pâtes, riz & céréales sans levure calamars flageolets

Cette semaine je participe au Tour Oriental  by Un Tour en Cuisine . Pour ce tour il fallait réaliser une recette venue du vaste domaine qu'est l'Orient. En[...]

                    Une dernière recette généreuse  avant de dire au revoir à la saison des frimas. Une recette que j'ai goûtée une fois au restaurant el[...]

               Voici un couscous que j'affectionne particulièrement (les photos ne rendent absolument pas compte du bonheur que représente ce plat, je n'ai[...]

Voilà les temps austères qui pointent leur nez, à l'horizon ils se montrent et se font de plus en plus menaçant : le temps des révisions ! Accompagnés du[...]

Je vous l’avais dit, notre barbecue-plancha électrique n’est pas un achat inutile ! Cette fois-ci, on a mis les plaques côté « plancha » pour saisir tout en[...]

Une recette simple et vite faite avec ces côtes d’agneau façon couscous. Un régal pour les papilles que vous pouvez préparer à l’avance, elle est encore[...]

INGRÉDIENTS Un poulpe moyen 3 tomates mures 3cs de concentré de tomate 5 gousses d'ail 1cs  de harissa 4 cs d'huile d'olive 1cc coriandre et carvi moulu 3[...]

Légumes façon couscous et sa semoule ... Pour les légumes: - 3 carottes - 3 tomates - 1 courgette - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 cc d'épices indiennes[...]

Je suis consciente que la recette qui suit n'est pas un couscous officiel, mais c'est le nom que je lui donne et je m'assume ;) J'adore faire cette recette[...]

Banal, le taboulé ? Ce qui l'est moins, c'est de le faire soi-même dans les règles de l'art, avec un vrai boulghour et des produits frais. Pour 6 personnes[...]

le couscous, tout un programme en un mot arabe kouskous qui désigne aussi bien le plat que la semoule utilisée pour sa confection. Si ce plat est emblématique[...]

L'autre soir en revenant de mon cours je n'avais pas le goût de me faire quelque chose de trop lourd et je voulais un repas qui se mangeait bien assis dans[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais quand avec ma fourchette j'attrape un légume dans un couscous, je sais que dans les secondes qui suivent je vais me[...]

J'avais dit Canard laqué mon canard ! Le canard a dit couscous, mon poulet ! Alors, finalement, ni l'un ni l'autre. Ingrédients Semoule de blé Chorizo[...]

 Journée spéciale aujourd'hui... Les vacances sont terminées et ce soir, c'est le retour au travail !!! Si vous avez le goût de cuisiner sur le BBQ,[...]