Pâtes, riz & céréales sans œufs châtaignes

Curieuse comme je suis, j'ai acheté la nouveauté de Herta "la pâte à pasta". Un rouleau de pâte à pasta, à découper comme bon vous semble : lasagnes,[...]

  J’ai trouvé ces superbes pâtes chez Cabesto à Antibes, c’est un magasin qui vend entre autre des produits alimentaires bretons. Lors de ma dernière visite,[...]

Je te disais l'autre jour que je m'étais achetée une machine à pâtes. Oh rien de bien extraordinaire : juste un petit laminoir et de quoi faire des[...]

Ce soir, envie d'une recette vite prête ... pourquoi pas les cannelloni? J'ai vu la boite de cannelloni qui me tendait les bras lors de mon dernier passage au[...]

C'est un fait indéniable, j'aime les pâtes. Sous toutes leurs formes: tagliatelles, farfalle , parpardelle, coquillettes, lasagnes, cheveux d'ange, ravioli et[...]

Pour ceux qui ne l'auraient toujours pas comprit, j'adore confectionner des pâtes fraîches. Avec un penchant pour les ravioles ! Pour la première fois, je me[...]

Je te disais l'autre jour que je m'étais achetée une machine à pâtes. Oh rien de bien extraordinaire : juste un petit laminoir et de quoi faire des[...]

Un peu de culture avant de commencer : La sauce bolognaise (en italien : ragù bolognese ou ragù alla bolognese, suivant la même étymologie que le ragoût) est[...]

Pâtes à la carbonara, la vraie recette italienne (et trois secrets pour la réussir) Les pâtes à la carbonara sont non seulement mythiques, pleines de souvenirs[...]

Inspiration Grecque Greek inspiration Pour cette recette je me suis inspirée d'un plat que j'ai découvert en Grèce cet été. Tout simplement des pâtes fraîches,[...]

Je te disais l'autre jour que je m'étais achetée une machine à pâtes. Oh rien de bien extraordinaire : juste un petit laminoir et de quoi faire des[...]

Dans le panier de saison j'ai eu des champignons bruns de Paris. Ils ont un gout plus savoureux et plus prononcé que les blancs. J'ai pensé de suite à ce plat[...]

Aujourd'hui, je vous propose un plat de fête à préparer en 15 minutes : des raviolis au potiron et aux petits oignons grillés de Giovanni Rana . Une farce avec[...]

Un bon plat de pâtes pour aujourd'hui, avec de bonnes crevettes rôties, de l'ail pour la santé et un agrume pour relever le tout on a adoré j'ai ajouté un peu[...]