Pâtes, riz & céréales sans colin linguini vinaigre

Les assiettes viennent de Chine, ce sont des gamelles en métal achetées à Pékin et les chardons sont simplement colorés en bleu... Je revenais de Rungis[...]

La semaine dernière, j'étais là par hasard avec Tiy de Crumble et Cassonade et Apolina de Bombay-Bruxelles quand cette dernière a reçu des feuilles de vigne[...]

Aujourd'hui, je vous propose un risotto original, à base de riz Nérone, tout noir (enfin, virant sur le grenat ^^). Idéal pour surprendre ses convives, non ?[...]

Juste avant de partir pour les vacances dans mon potager il y avaient quelques fleurs de courgette et une seule courgette mais assez grande et mûre pour être[...]

Un quart d'heure chrono pour cette entrée fraîche et iodée. À condition de rester bien concentré sur le fourneau : Pour 6 personnes. Épluchez et lavez[...]

Bonjour et bon dimanche. Une des choses que j'aime le plus dans la cuisine, c'est ouvrir mon frigo, et décider quoi faire avec ce que j'ai. Souvent c'est de[...]

Aujourd'hui, je vous propose un risotto original, à base de riz Nérone, tout noir (enfin, virant sur le grenat ^^). Idéal pour surprendre ses convives, non ?[...]

En attendant la reprise des cours (la semaine prochaine ...), mes journées sont toutes plus ou moins similaires. Elles consistent à ne strictement rien faire.[...]

Un quart d'heure chrono pour cette entrée fraîche et iodée. À condition de rester bien concentré sur le fourneau : Pour 6 personnes. Épluchez et lavez[...]

Taboulé frais & coloré Fresh & colored taboule C'est l'été alors les plats froids sont au rendez-vous, chez nous on aime le taboulé et ce qui est bien[...]

1 poignée de quinoa rouge et blanc 1 mangue mûre (pour nous, mangue à la vanille) ¼ d’oignon rouge 8 crevettes 1 poignée de persil frais haché huile extra[...]

400 g de Penne 400 g de palourdes 1 aubergine 1 tomate bien mûre 1 gousse d’ail 1 échalote 1 brin de marjolaine 1 dl de vin blanc sec Huile d’olive 28 g gros[...]

Après une réception estivale, il reste souvent du taboulé* cette salade de persil, de couscous et de tomates, qui demeure chez nous une incontournable de[...]

Le nom Sabatini se réfère à un restaurant très chique à Florence qui présente cette recette dans le livre "l'Arte in cucina". Dans ce livre les chefs de[...]