Pâtes, riz & céréales sans ciboulette jalapeno

Artichauts Les artichauts sont taillés de cette façon : -          Tailler une grosse pointe -          Couper en quarts -          Enlever la bourre Puis on[...]

L'avocat donne une base très crémeuse à cette sauce, et permet de supprimer quasiment l'huile et d'éviter le côté graisseux qu'on a souvent avec les sauces[...]

Avec toutes ces émissions culinaires que je regarde, j'ai eu envie de me tenter à la technique de la ballotine de volaille car cela semblait bien joli et la[...]

Croquez-Craquez Un taboulé de quinoa ou ma première recette venue tout droit de mon nouvel ouvrage : "Je sais cuisiner les céréales" ! Je connaissais déjà[...]

J’ai découvert le quinoa avant même de savoir que j’étais coeliaque. Je suis devenue une inconditionnelle de ce grain complet non seulement parce qu’il est[...]

Quand j'ai vu la recette de pâtes à l'avocat de Sécotine j'ai tout de suite su que ça me plairait et pour le coup moi aussi j'ai voulu faire ma maligne! En[...]

4 personnes, 11 pp, 8,5 flexip. 1 aubergine 1 poivron vert 3 carottes 1 avocat 135 g 4 jeunes oignons 1 jus de citron vert 1 jus de citron jaune 8 abricots[...]

6 personnes, 7 pp, 6 flexip. 180 g de quinoa 600 g de fèves écossées 2 citrons jaunes 2 avocats mûrs(2x180g) 2 gousses d'ail écrasées 200 g de radis roses[...]

Le soleil est de retour, et l'envie de salade aussi.......cette salade à préparer pour plusieurs,  rapide et délicieuse , avec du fromage de chèvre frais , un[...]

Le soleil se fait terriblement désirer... et ceci est un euphémisme !!! La neige nous envahi t... désespérément . Alors j'essaie de mettre un peu de couleurs[...]

3 oignons 4 petits piments rouges ( tougarashi) 2 boites de tomates pelées 1/2 sachet de protéines de soja deshydratées trempées dans 1 vol d'eau 5 càs de[...]

Pour changer un peu de l’Asie (qui garde quand même ma préférence…), voici un classique de la cuisine familiale péruvienne : El arroz tapado (Le « riz caché »[...]

Bonjour! Aujourd'hui je vous présente ma recette du risotto à l'avocat! Un délice, et facile à préparer en plus! Le côté fade de l'avocat n'apparaît pas, c'est[...]

Un risotto au goût très vert, pour les beaux jours arrivant. Cette fois l'avocat remplace naturellement le fondant du parmesan. Pour les amateurs, on pourra[...]

English version (by the Vegan Club) Je vous l’avais annoncé (voir ici ou là ). Depuis hier, c’est parti... Le jeu organisé par le Vegan Club a[...]