Pâtes, riz & céréales sans pois gingembre courgette

Pour la pâte des raviolis; 250g de farine, 125ml d'eau, 1 cuillère à thé d'huile d'olive. Je dépose tout ça dans le robot... je pulse jusqu'à ce qu'une boule[...]

Vu la quantité de cucurbitacées que j'ai "cueillis" chez mes charmants producteurs, je cuisine la courge non stop! Juste cette semaine; un risotto, des pâtes,[...]

Aujourd’hui, c’est Mamapasta qui régale ! Comme c'est la saison des courges, une recette pour en profiter cet hiver : une confiture ambrée, au[...]

Aujourd’hui, c’est Mamapasta qui régale ! Le mois d'octobre touche à sa fin, les courges paradent dans tous les étals, les sorcières sont de[...]

4 personnes, 4 pp, 3.5 flexip.+** 1 courge spaghetti de taille moyenne 1 oignon 30 g de farine d’avoine(pas des flocons) ou farine de blé 2 oeufs 200 g de[...]

Voici une recette fraiche et colorée qui donne envie d'été! Taboulé aux herbes, graines et amandes grillées Pour 4 à 6 personnes : 1 verre de boulgour gros 2,5[...]

500g de riz pour risotto 400g de courge butternut 50g de parmesan râpé noix de muscade 3 échalotes 50g de beurre 1 grand verre de vin blanc sec un fond de[...]

Je n'avais pas envie de manger la courge  butternut en velouté alors voilà ma création. Un mélange osé...curcuma qui rappelle Maurice, risotto, l'Italie et[...]

Un double plat qui a fait fureur à un niveau insoupçonné! 2 choux-fleurs coupés en fleurets ont cuit avec les macaronis (je les ai ajoutés à la fin pour ne[...]

Il y a 2 ou 3 ans, j'avais dégusté lors d'une réunion un couscous végétarien aux graines de courge. J'avais été charmée... J'ai donc tenté l'expérience par[...]

 Ou l'art de s'amuser avec les mots! Le spaghetti est issu d'une courge spaghetti (cuite au four, entière, puis coupée en 2 et "effilochée"). La sauce...[...]

On appelle " les 3 soeurs "  la culture mixte du maïs, des haricots et  de la courge. Une tradition apprise des amérindiens. J'aime ces aliments. Beaucoup.[...]

Aujourd’hui, c’est Mamapasta qui régale ! Comme c'est la saison des courges, une recette pour en profiter cet hiver : une confiture ambrée, au goût miellé[...]

Aujourd’hui, c’est Mamapasta qui régale ! Le mois d'octobre touche à sa fin, les courges paradent dans tous les étals, les sorcières sont de sortie, et voici[...]

Une tarte à la courge spaghetti... il faut essayer !! FAUSSE TARTE À LA NOIX DE COCO (COURGE SPAGHETTI) -1 abaisse à tarte non-cuite profonde -2 tasses de[...]

Ingrédients: - 1 courge spaghetti de taille moyenne - 1 oignon - 2 c. à soupe de farine d’avoine (pas des flocons!) ou de farine de blé type 55 ou 65 - 2[...]

Un repas tout simple, avec les légumes et le quinoa de notre Amap. Avec quelques crudités ou une salade verte en entrée, voilà une jolie façon de manger[...]

Aujourd'hui, une bonne petite poêlée avec de la courge spaghetti. C'est la première fois que je la cuisine et c'est une très agréable surprise... Ingrédients[...]