Pâtes, riz & céréales sans marrons pois mozzarella

Voici une recette qui va vous faire voyager en Méditerranée en Italie! Une polenta bien crémeuse et parfumée pour nous aider à traverser l'hiver. Rien de mieux[...]

Pour apporter une petite touche spéciale à votre sauce tomate, voici une petite recette dénichée sur le site de Philadelphia . Ingrédients : 3 tasses de[...]

Une bonne soupe repas réconfortante. SOUPE DE TORTELLINI ET SAUCISSES ITALIENNES -4 saucisses italienne (membrane enlevée) -3 tasses de tortellinis non-cuits[...]

Suite à la matinée avec Giuseppe Ratta, dimanche, je mets en pratique la méthode pour les farfalle  avec de la pâte au basilic et de la pâte à la tomate[...]

Pourquoi ne pas faire un petit accompagnement sympathique avec des pâtes ? Aujourd'hui je vous propose une sauce toute simple aux aubergines et basilic[...]

Bonjour! Me revoilà enfin, avec une bonne petite recette, salée cette fois! Les photos sont issues d'un projet que j'ai fait pour l'école et qui tournait[...]

 Il s'agit, en quelque sorte, d'une minestrone au quinoa, puisque le bouillon de base et les ingrédients sont très similaires. Vous pouvez facilement[...]

Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Portions: 4 Il te faut 1¾ tasse (420ml) de bouillon de poulet Campbell ½ c.à thé (2ml) de basilic séché,[...]

La douceur des tomates cerises, légèrement sucrées, et la rondeur de la crème fraîche, emportées par le chaleur du chorizo et le picotement des copeaux de[...]