Pâtes, riz & céréales sans croûtons huîtres vinaigre

Ce risotto n’a rien de classique, il se compose de riz brun, le lait remplace le bouillon en cours de cuisson, seul le parmesan demeure, bien qu’il[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 4 artichauts 280 g farine de maïs blanche pour polenta (pour moi farine de maïs jaune sans gluten Nutrifree) 1680 g eau (6 fois[...]

Une variante du taboulé traditionnel avec ce taboulé de quinoa... Super frais et pratique notamment pour les pique-nique ! 200g de quinoa 3 belles tomates 2[...]

 C'est bientôt la fin de la saison des oranges, alors j'en profite pour cuisiner  de nouveaux petits mélanges. INGREDIENTS: 1 petit morceau de pastèque 2[...]

1 boite de 500 g de couscous 1 poivron vert 2 tomates 1 oignon blanc Quelques feuilles de menthe Huile d'olive Jus d'1 citron Préparer le coucous comme[...]

Dans un récipient verser la semoule, ajouter les tomates coupées en dés et remuer. Mixer les poivrons ainsi que l'oignon et la menthe. Les ajouter à la[...]

Ce midi je me suis régalée avec ce taboulé express au riz complet d'Exquidia .. J'ai fait ce taboulé à ma façon et j'essaierai la prochaine fois la recette[...]

L'été se poursuit en nous offrant un beau soleil, farniente et détente sont de mise et donc pas trop envie de se mettre à mitonner des petits plats ni de[...]

Bonjour mon lapin ! Tu me permettras cette familiarité pour une fois, Voyageur, mais aujourd’hui je vais te raconter une histoire horriblement romantique[...]

Tagliatelles de courgettes en salade Les courgettes arrivent dans mon potager, ici elles sont bio produites sans pesticides. Je peux donc les cueillir petites[...]

Parce qu'il faut le dire. Le taboulé de supermarché c'est vraiment pas bon. Et pour moi le taboulé, c'est la vie. Quand j'étais petite, à chaque fois que[...]

Habitant dans un quartier à forte population musulmane, je ne peux pas passer à côté du début du Ramadan : dans la rue ce n'est qu'étalage de douceurs, dattes,[...]

J’aime le quinoa non seulement pour ses valeurs nutritives, mais aussi pour son goût de noisette. Depuis quelque temps, à chaque fois que j’en fais[...]