Pâtes, riz & céréales sans quenelles faisan

Aujourd'hui, un riz pilaf comme on en mangeait de temps en temps chez mes parents. C'est délicieux, coloré, légèrement relevé, mais pas trop... J'aime beaucoup[...]

Bonjour mon lapin ! Tu me permettras cette familiarité pour une fois, Voyageur, mais aujourd’hui je vais te raconter une histoire horriblement romantique[...]

Les fêtes sont passées et on est , il faut bien se l'avouer, un peu saturé au niveau culinaire alors quoi de plus simple et de plus léger à dîner qu'un[...]

Cronique d'une paella sucrée au thé vert et/ou la révolution 'paellera' d'Alberto Herráiz (restaurant Fogón, París) Le chef Alberto Herraiz en train de[...]

Faire un super bon plat végé qui plaira à toute ma famille, voilà ma mission 2 fois par semaine! Il y a des fois, comme celle-ci, ou je déniche le "jack pot",[...]

Après le smoothie du samedi (j'en ai d'ailleurs deux à vous présenter), je pourrai introduire le risotto du mercredi car c'est souvent ce jour-là que je[...]

Je ne suis pas d'origine Nord Africaine , je ne suis pas musulmane, mais je suis fan de la cuisine du Maghreb, ses saveurs , sa richesse multi culturelle , ses[...]

L'été est déjà arrivé et les salades se sont déjà installées dans nos menus. Ici à Paris quand la chaleur arrive pour moi il y a rien de mieux que manger des[...]

J'ai récemment testé cette recette de brochettes de poulet tikka et pour les accompagner, j'avais envie d'un riz à l'orientale; je me suis donc inspiré d'une[...]

Temps de préparation : 20 minutes (+ 20 minutes de marinade) Temps de cuisson : 10 minutes Niveau de difficulté : allez disons Ingrédients 250gr de boeuf haché[...]

Du couscous en grains de semoule de blé comme garniture de plats en sauce. Du couscous à la tajine , en passant par le taboulé, un recette pour préparer un[...]