Pâtes, riz & céréales sans vermicelle mascarpone limonade

L'orge , une céréale de la même famille que le blé et l’avoine, a probablement été cultivée pour la première fois à l'époque préhistorique sur les hauts[...]

Lors de la 1ère journée du blog culinaire à Paris, j’ai eu le plaisir de découvrir les nombreuses variétés de l’huile d’olive Puget. Je[...]

Je n'ai pas fait de gratin de pâtes depuis une éternité. J'en avais même oublié le goût. Nigella Lawson m'a donné envie de tester sa version et je me demande[...]

Cela fait un moment que je vois circuler les "One Pot Pasta" : un concept venu des Etats-Unis consistant à mettre tous les ingrédients dans le même récipient[...]

Deuxième plat de notre menu d'hiver : le traditionnel gratin de macaroni. D'ordinaire, on rajoute du jambon aux pâtes. J'ai fait sans. Parce que je trouve que[...]

Les pâtes faites maison sont de loin les meilleures. La saveur des pâtes aux œufs fraîchement cuisinées est incomparable. Je me rappelle encore du temps où ma[...]

Pour démarrer la semaine , je vous propose mes tagliatelles maison accompagnées de grosses crevettes revenues dans une sauce safranée. La recette des[...]

Depuis que j'ai fait l'acquisition des laminoirs de mon robot Kenwood Chef Sense (lasagnes et tagliatelles), j'ai une forte envie de tester de nombreuses[...]

Né en 2004 à Londres, Taste Festivals s'est rapidement développé pour offrir à tous les passionnés de gastronomie une expérience unique à travers le monde.[...]

Nous voilà repartis dans un 2 ème confinement. Si je comprends la gravité de la situation, la dangerosité du virus, j’avoue que j’ai du mal avec la[...]

Une recette idéale en cette période de confinement : des produits fond de placard : pâtes et pois chiches en conserve et quelques produits frais faciles à[...]

Une carbonara des plus délicieuses et sans pancetta. Cette version végétarienne de Jamie Oliver fait la part belle aux poireaux, qui cuits à l’étuvée,[...]