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Trouvé 115 recettes
Avec des cuisses de canard confites, il suffit d’ajouter un bon accompagnement pour se régaler sans efforts. J’ai choisi cette fois des dés de[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caCe plat savoureux combine deux recettes marocaines. Le mélange d’épices s’est révélé parfait, la combinaison de citron confit et d’olives a[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caCroustade de légumes au couscous israélien Le couscous est pour nous un plat vide-frigo idéal. Quand on n’a pas de restes de viande à ajouter à des[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caCouscous à l’agneau, aux dattes et aux abricots Pour faire suite à la recette publiée ce matin, voici quelques suggestions pour cuisiner des couscous[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caDes bouquets de chou-fleur grillés au four avec des pois chiches, un couscous original qui se distingue du couscous traditionnel maghrébin, une petite[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caLa pastilla est un plat traditionnel du Maghreb originaire d’Andalousie. Il est constitué de feuilles de ouarka ou de brick, une pâte très fine, souple[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caLa courge musquée et les pois chiches forment un trio harmonieux avec les jolies billes du couscous israélien. Cette fausse croustade est un délicieux plat[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caDans ce plat délicieux, les crevettes sont simplement pochées dans une sauce qui se compose d’oignon, de poivron rouge, de tomates séchées, de vin blanc[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caLes saucisses finement épicées que sont les merguez n’ont guère besoin d’assaisonnements. Il suffit de les accompagner de pois chiches et[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caIl me restait une cuisse de canard confite, je me suis inspirée d’une recette de Jean-François Plante pour préparer cette chouette improvisation. Il se[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caUn savoureux petit mijoté relevé d’épices indiennes auquel on ajoute une patate douce pour le moelleux, du lait de coco pour le velouté. Doublez la[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caCette improvisation pour un repas du midi s’est faite autour d’un reste de quinoa, mais on pourrait certainement la préparer avec un reste de riz[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caJ’ai déjà consigné une recette semblable, celle-ci s'inspire de la cuisine mexicaine.Si vous pensez que les courges sont longues à cuire, détrompez-vous[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caCes grillades légères, fondantes et juteuses ont fait nos délices hier, la simplicité de leur préparation, l’harmonie de leurs saveurs et[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caLes merguez sont des petites saucisses très parfumées qui raffolent des légumes d’hiver; elles composent ici un plat rassasiant avec leurs plus fidèles[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.ca