Pâtes, riz & céréales sans anis palourdes

De notre séjour dans le Pays Basque , je retiendrai, en dehors de paysages absolument magnifiques , une gastronomie riche et variée pleine de saveurs et de[...]

Cuisiner pour sa famille est affaire de stratégie : toute bonne cuisinière ou cuisinier vous le confirmera. Si d’aventure vous préparez un taboulé et une[...]

Turbot à al truffe et polenta Versione italiana più giù Un autre plat délicat de poisson en vue de la Saint-Valentin ou toute autre belle occasion. Très[...]

Penne alla puttanesca Versione italiana più giù Je dois l'avouer, le nom de ce plat, né en Campanie et devenu très populaire à Rome également, contient un[...]

Versione italiana più giù Il fait froid, la neige a fondu et un risotto crémeux est toujours bienvenu. Le risotto est profondément italien (du Nord). On[...]

On m’a préparé ce plat il y a un bail, et j’en gardais de bons souvenirs. J’étais donc très content quand j’ai revu l’emballage de la sauce Namya chez mon[...]

MEDAILLONS DE SOLE AU CURRY ET TAGLIATELLES DE CAROTTES DE TIKA     Pour 2 personnes   Ingrédients   -4 médaillons de sole    -2 c. à café d'huile d'olive  [...]

Filets de soles aux asperges violettes, sauce "Fausse Hollandaise", riz pilaf Toujours dans les asperges, mon légume favori. Un plat de poisson pour ce jour[...]

Gratin de tagliatelles maison aux filets de soles Un plat qui nous a séduit dimanche dernier dans un très beau restaurant de Metzeral (68). J'avais tout ce[...]

Les marchés Adonis ont inauguré cette semaine une nouvelle succursale aux Galeries d’Anjou à Montréal. Il y avait encore un monde fou le lendemain, et on[...]

Faux parce qu’ils sont faits avec des lasagnes, lesquelles ne sont pas entièrement conformes aux pâtes fraîches, elles cuisent au four dans la sauce.[...]

Les marchés Adonis ont inauguré cette semaine une nouvelle succursale aux Galeries d’Anjou à Montréal. Il y avait encore un monde fou le lendemain, et on[...]

On m’a préparé ce plat il y a un bail, et j’en gardais de bons souvenirs. J’étais donc très content quand j’ai revu l’emballage[...]

En revenant des Îles, on ne peut pas s’attendre à déguster des poissons d’une aussi grande fraîcheur que ceux qu’on trouve là-bas. Mais les[...]

C e soir pour souper j'avais envie d'un bon spaghetti sauce Bolognaise.. Étant un peu difficile avec les sauces qui accompagnent les pâtes (pas trop épicée,[...]