Pâtes, riz & céréales sans cranberries

30 portions 1 kg Polenta moyenne (cuisson env. 20 min) 2½ l d'eau 2 l Lait 1 g Gousse d'ail hachée 20 g Sel 1 dl Crème 100 g Beurre 100 g Parmesan râpe 2[...]

Et voilà une entrée chaude qui a bien plu à la maison. J'avais acheté une grande quantité d' asperges mais à force, je ne savais plus comment les cuisiner.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des asperges 1 l d'eau 2 g de sel 300 g d'asperges surgelées ou fraîches Préparation 1 Tagliatelles[...]

J'ai craqué vendredi pour des morilles fraîches  c'est tellement rare d'en trouver chez nous et finalement  ce n'était pas si cher , j'avais 100 gr et alors[...]

Versione italiana più giù Bonjour ! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques. Pour ma part, j'ai cuisiné (incroyable ;-) plusieurs petites[...]

Le bonheur est dans des plats tout simples et pourtant au combien délicieux... J'ai en tout cas trouvé mon bonheur dans celui-là. Je ne résiste jamais à la[...]

Ces pousses vertes trouvées au Delhaize sous le nom d'asperges sauvages sont en fait des asperges des bois ou ' aspergettes ' et ne sont pas de la même[...]

Je comptais re-re-re-re-re-refaire le croque-asperge de Cuisinelabine mais on n'avait aucun pain digne de ce nom sous la main. Gr! J'ai donc bifurqué vers les[...]

Puisqu'il y a une première fois à tout, ce soir je me suis mis en tête de faire un risotto. Challenge #1 - réussir son premier risotto Challenge #2 - utiliser[...]

La photo est très vilaine mais le risotto est très bon... Un risotto plein de légumes verts et croquants . LA RECETTE DU RISOTTO AUX LÉGUMES VERTS : La liste[...]

A midi, un petit risotto vraiment simplissime, mais servi avec des asperges... parce que les asperges, c'est fin et savoureux, que nous sommes en plein dans la[...]