Salades avec coques

Les chaleurs estivales ont tendance à nous faire tourner en bourrique quand il s'agit de trouver des idées repas à la fois nourrissantes, et rafraichissantes.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour garder les pommes de terre 800 g d'eau Préparation 1 Préparons les pommes de terre... Éplucher avec un[...]

L'avocat chaud je n'avais jamais osé... et bien maintenant je sais que je recommencerais. Avec en plus la saveur du chèvre on ne dit rien et on mange. Il faut[...]

Dans deux jours le mois d’avril va tirer sa révérence…et voilà que…. Le beau mois de Mai viendra le remplacer, joli Mai, charmant Mai fleuri, mois de Marie.[...]

L'avocat chaud je n'avais jamais osé... et bien maintenant je sais que je recommencerais. Avec en plus la saveur du chèvre on ne dit rien et on mange. Il faut[...]

L'avocat chaud je n'avais jamais osé... et bien maintenant je sais que je recommencerais. Avec en plus la saveur du chèvre on ne dit rien et on mange. Il faut[...]

N ous sommes début novembre mais c'est bien une salade que je vous propose aujourd'hui. Je crois que je n'en mange quasiment jamais dès l'été passé, à tort car[...]

Dans deux jours le mois d’avril va tirer sa révérence…et voilà que…. Le beau mois de Mai viendra le remplacer, joli Mai, charmant Mai fleuri,[...]

N ous sommes début novembre mais c'est bien une salade que je vous propose aujourd'hui. Je crois que je n'en mange quasiment jamais dès l'été passé, à tort car[...]

Préparons les pommes de terre... Éplucher avec un couteau économe, plonger aussitôt dans l'eau, car elles noircissent à l'air, pas trop longtemps dans l'eau,[...]

Récemment j'ai préparé un buffet et je pensais que les différents plats auraient pu faire partie d'un menu de Noël et je m'empresse donc de les publier sur le[...]

Je vous parlais dans ma publication d'hier de cette belle rencontre que j'avais faite avec l'artiste céramiste Évelyne Rivest, et du cadeau qu'elle m'avait[...]

Nombre de personnes - + 12 coquilles saint-jacques 8 langoustines décortiquées Salade (mâche, feuille de chêne, trévise) 500 g de tomate cocktail 1 avocat mûr[...]

Nombre de personne - + 1 tranche de foie gras 1 coquille saint-jacques ou 2 petites 3 bouquets de mâche 10 g de beurre 1 cuillère à café de huile de noix[...]

Je suis très en mode "assiettes composées" en ce moment (on pourrait aussi les appeler des veggiebowls pour faire plus foodista !) : plusieurs préparations[...]