Salades - Avec des fruits de mer

4 personnes, 8 pp 20 gambas non décortiquées (300 g) 250 g de tomates cerise 80 g de roquette 1/2 oignon rouge 160 g de linguine 30 g de pignons de pin 4 cc[...]

4 personnes, 4 pp, 3.5 flexip. 2 homards 8 asperges vertes 1 tomate persil plat haché ciboulette ciselée 4 cs de mayonnaise allégée 4 cs de crème 15 % sel et[...]

laitue 1 personne, 4 pp, 3.5 flexip. un melon fraises un concombre en gros tronçons tomate mondée en dés feuilles de basilic jus de citron 1 cc d'huile d'olive[...]

6 personnes, 4 pp ou flexip. 300 g de chair de crabes fraîche 1 concombre 2 carottes 100 g de petits pois frais écossés 100 g de fèves fraîches écossées 1[...]

4 personnes, 4 pp ou flexip. 4 courgettes moyennes Jus et zestes de 2 citrons verts 2 cc de Menthe Ducros 4 1/2 cc d'huile d'olive vierge extra 250 g filets de[...]

4 personnes, 3 pp, 2.5 flexip. 250 g de queues de scampi ou de 160 g de crevettes roses 20 g de beurre 41 % sel 1 orange poivre 1 kg de grandes asperges vertes[...]

salade romaine mayonnaise maison: 1 oeuf moutarde forte huile d'olive jus de citron câpres ail anchois persil italien bacon parmesan en copeaux ou râpé[...]

4 personnes, 3 pp ou flexip. 2 citrons verts 24 crevettes roses bouquets 400 g 2 sachets de mâche 4 cs de sauce soja 2 cs d'huile d'olive Sel et poivre Laver[...]

6 personnes, 9 pp, 8 flexip. 245 g de pois chiches 12 anchois marinés 6 oeufs durs 1 bouquet garni 1 oignon 1 gousse d’ail 1 clou de girofle 1 étoile de[...]

4 personnes, 2 pp, 1.5 flexip. 320 g de crevettes roses 1 batavia 500 g d'asperges vertes en bocal 1/2 citron jaune 1/2 citron vert 1 échalote 1/2 gousse d'ail[...]

4 personnes, 10 pp, 9 flexip. 2 jaunes d'oeuf 15 ml de moutarde de Dijon 15 ml de câpres hachées finement 3 filets d'anchois hachés finement (facultatif) 15[...]

de 10 à 12 croquettes 750 g de crevettes non décortiquées 1/2 litre de lait 18 feuilles de gélatine 3 jaunes d'oeufs 1/2 litre de crème fleurette 100 g de[...]

4 personnes, 4 pp ou flexip. 3 cs de jus de citron vert 3 cs de sauce poisson ou soja dark 30 g de tartinade au miel Prodia* 1/2 piment rouge épépiné,en[...]

2 personnes, 8 pp, 7 flexip. 1 poivron rouge 1 poivron jaune 200 g de pennes cuites 8 anchois à l'huile 4 olives noires basilic poivre du moulin 1 jus de[...]

1 personnes, 6 pp, 5 flexip 1 orange 1 cc d'huile d'olive 4 anchois 5 olives rouges 1 oignon rouge poivre noir du moulin peu de sel basilic 100 g de filet de[...]

2 personnes, 5 pp, 4.5 flexip. 1 tourteau moyen (260 g de chair)* 2 mandora asperges blanches 30 g de philadelphia light 2 cc d'huile d'olive à la mandarine[...]

4 personnes, 5pp 150 gr de lentilles vertes du Puy 1 oignon piqué de deux clous de girofle 1 carotte coupée en rondelles 1 bouquet garni 400 gr de filet de[...]

2 personnes, 4 pp, 3.75 flexip. 2 fenouils 10 crevettes bouquets 100 g de chair de crabe en boite 2 oeufs durs 1 filet de citron sel et poivre Cuire les oeufs[...]