Salades

La saison du BBQ est finalement bien lancée pour mon plus grand bonheur! Les grillades, c'est facile, c'est bon, conviviale, festif. Pour donner du punch à[...]

La beauté des saisons c'est de pouvoir utiliser nos produits locaux. L'asperge du Québec tire à sa fin et je vous conseille fortement cette belle salade toute[...]

Je discutais dernièrement avec une amie et elle me disait que sa plus grande difficulté était d'incorporer et d'aimer les légumes. Quand en plus on aime moins,[...]

Le soleil revient, on peut revenir à nos salades! Tirée du très beau livre 1001 idées pour cuisiner l'été, elle a été une autre belle découverte. On demande du[...]

J'ai attendu l'été tout l'été...Pas même quelques jours en ligne de chaleur intense où la seule chose à faire est de rester assis à attendre que ça passe. Du[...]

Comment ne pas aimer le tout dernier de Jamie Oliver!!! Cuisine système D me rejoint totalement. Une cuisine simple, très abordable et remplie de saveurs. Le[...]

On met habituellement l'accent sur le plat principale en cuisine mais moins souvent sur les légumes. Une petite salade simple, des carottes, des fèves,[...]

Le freeké ou blé vert concassé est un super aliment. Avec son indice glycémique très faible et sa concentration en fibres ( 4 fois plus que le riz brun ), il[...]

J'aime particulièrement les salades bien garnies qui comportent des fruits et des noix. Celle-ci est toute à fait dans mes goûts. Mon coup de coeur va à la[...]

Lorsque j''écris un billet, souvent je commence d'avance, sous la douche, à formuler dans ma tête de quelle façon je veux présenter ma recette. J'écris[...]

Cobb était proprétaire d'un restaurant et la légende dit que lui ou son chef aurait inventé cette salade. La Cobb originale est à base d'oeuf, avocat, tomate,[...]

J'ai déjà plusieurs salades de pommes de terre à mon actif, c'est une des salades que j'aime beaucoup. Celle-ci est tellement simple et bonne avec le petit[...]

Je me demande encore pourquoi j'ai résisté si longtemps au riz brun. Probablement parce que j'avais dans l'idée que ce serait bof et ce n'est pas le cas, j'ai[...]

La cuisine a tellement changé depuis quelques années, on essaie beaucoup plus, on mélange les saveurs, on veut des plats colorés et goûteux. Les salades sont[...]

Ma salade coup de coeur pour cet été! Elle est bien garnie, la vinaigrette est absolument à tomber par terre et le saumon, aussi simple à faire que bon. J'ai[...]