Salades sans chipolatas

Encore un week-end qui s'annonce radieux: nous avons de la chance! A nous les déjeuners au soleil, les barbecues entre amis, les apéros qui n'en finissent[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Tout d'abord, une info. Mon blog a été sélectionné par Madame Figaro avec 39 autres dans diverses catégories[...]

La première fois que j’ai goûté à cette salade, ce n’est pas au Québec, mais à Lille en France, au restaurant Le Banyan . Installé dans un ancien hôtel[...]

La salade au boeuf mariné est un classique de la cuisine thaïe. Généralement on saisit d'abord la pièce de boeuf pour la colorer, puis on la coupe en fine[...]

Pour changer un peu une salade aux accents du Nord de l'Europe. Le poisson utilisé est le cabillaud, en filet ou en dos c'est à dire sans arrête. Entre 200 et[...]

J'adore les avocats. J'en aime la texture, le goût suave et assez unique pour un fruit. Si je poussais ce goût au-delà du raisonnable, je finirais presque par[...]

J'adore les avocats. J'en aime la texture, le goût suave et assez unique pour un fruit. Si je poussais ce goût au-delà du raisonnable, je finirais presque par[...]

Il m'a été donné de découvrir une des nouvelles sauces de Bénédicta, la sauce moutarde à l'ancienne et estragon . Outre le fait qu'elle est délicieuse avec de[...]

Par ces chaleurs, une bonne salade bien fraîche est le repas idéal. Étrangement même si j'ai l'air climatisé je n'ai pas plus le goût de sortir poêle et[...]

J'adore les avocats. J'en aime la texture, le goût suave et assez unique pour un fruit. Si je poussais ce goût au-delà du raisonnable, je finirais presque par[...]

J'adore les avocats. J'en aime la texture, le goût suave et assez unique pour un fruit. Si je poussais ce goût au-delà du raisonnable, je finirais presque par[...]

Pour changer un peu une salade aux accents du Nord de l'Europe. Le poisson utilisé est le cabillaud, en filet ou en dos c'est à dire sans arrête. Entre 200 et[...]

filet de loup : 350 avocat : 2 tomate : 2 estragon ciselé (verdure tendre comprise) : 80 c. à soupe vinaigre d'alcool au poivron et à l'ail : 2 c. à soupe[...]

Pendant le confinement, la chose qui m’avait le plus manquée était de manger du poisson frais. Aussitôt les marchés de nouveau ouverts, j’ai foncé.[...]

Ce que je préfère manger en été ce sont des salades et on peut en varier tous les jours. Avec cette salade du chef flamand Jeroen Meus j'ai pu utiliser le[...]

Mardi dernier, pris d'une soudaine et irrépressible envie de fruits de mer, nous avons décidé avec François, de dévaliser le poissonnier. Il faut dire que ce[...]