Salades sans yaourt lard

Avant le  dessert , il y avait le plat.  Le défi est toujours le même, à savoir : bien manger sans prendre 3 kilos. La candidate est la même (moi !). Ni une,[...]

En hiver aussi, on a envie de fraîcheur et de notes colorées ... Alors, pourquoi ne pas préparer une salade dynamisante pour faire pétiller son repas ?[...]

La star du jour est la quenelle !! Ce mot me fait beaucoup rire, et ce depuis que, à l’époque de mes années studieuses lyonnaises, j’avais adopté[...]

La star du jour est la quenelle !! Ce mot me fait beaucoup rire, et ce depuis que, à l’époque de mes années studieuses lyonnaises, j’avais adopté[...]

Salade fattouche À l'instar du tabouleh ou taboulé libanais la salade fattouche (ou fattoush) est un mezzé de crudités que l'on sert en début de repas et qui[...]

Salade de boeuf à la thaïe Comme promis, après vous avoir parlé du livre Plancha et barbecue voici une recette exotique pour les beaux jours, ultra simple et[...]

Aujourd'hui je vous emmène au Liban ! Le fattouche est une salade vedette au Liban, elle fait partie des mezzés froids. «Fattoush» signifie[...]

Peu de recettes en ce moment, parce que l'été, ce sont beaucoup de salades dont celle là, délicieuse, avec des mangues ramenées de Bamako par un ami qui[...]

De la couleur, des vitamines, du croquant, de l'acidulé, de la douceur, des légumes, quelques protéines, toutes les raisons de se préparer cette salade. Un[...]

Connaissez-vous la Socca niçoise ? c'est une galette faite avec de la farine de pois chiche que nous dégustons dans la rue ou à l'apéritif à toute heure, on[...]

Pour ce midi une bonne petite salade colorée, pleine de vitamines et de saveurs! Ingrédients pour 2 personnes: salade de mâche 300 g de carottes râpées 1[...]

Ingrédients : pour la salade : 1 sachet de mélange mâche cresson 1 oignon de printemps billes de mozzarella di bufala 1 pêche 1 piment rouge pour la[...]

Une salade délicieuse, rafraîchissante ! La recette originale provient du blog Tending the Table . 2 avocats mûrs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2[...]

Oui, je suis dans ma période Sud Ouest en ce moment! Et comme je suis un peu débordée, j'opte encore pour une salade, quelques minutes de préparation mais[...]

Nombre de personne - + 1 salade (mâche, laitue) 1 tranche de foie gras 1 tranche de saumon fumé 1 tranche de jambon fumé 1 tranche de pain d'épice 3 fines[...]

Nombre de personnes - + 1 laitue ou batavia entière (ou 150 g de mâche) 1/2 poivron rouge 4 tomates 1 concombre 1 pain libanais (dans les épiceries arabes ou[...]