Salades sans poisson sumac

Des ingrédients emblématiques de la cuisine mexicaine, oignon rouge, jalapeno , poivre de Cayenne et sauce tabasco , confèrent à ces simples galettes de porc[...]

La cuisine libanaise offre des menus de restauration rapide parmi les plus sains et les plus équilibrés qui soient. J’ai tenté de reproduire le bon goût[...]

La cuisine libanaise offre des menus de restauration rapide parmi les plus sains et les plus équilibrés qui soient. J’ai tenté de reproduire le bon goût[...]

Cette savoureuse salade au couscous constitue un excellent dîner sans viande. De plus, élément santé non négligeable, on remplace le fromage feta par de la[...]

Taboulé à la coriandre Un gros dîner dégusté dans un chouette petit resto indien nous a contraints hier à un souper léger. Les adorateurs de la coriandre[...]

Pour recycler un reste de poulet et de taboulé, une petite improvisation inspirée des cuisines libanaise et marocaine. Un délice goûteux et vite prêt qui[...]

Ces croquettes faites avec des restes de quinoa et de saumon en conserve sont délicieuses. Servies avec une petite salade et une sauce au yogourt/mayo/citron,[...]

Très contente d’avoir testé cette recette de Châtelaine à laquelle j’ai apporté peu de modifications, je vais sûrement l’adopter et[...]

Pour recycler un reste de riz, rien ne vaut cette recette minute. Il suffit de lui ajouter un peu de saumon sockeye en conserve, un oeuf et des épices. Le riz[...]

J’ai déjà consigné la recette de la vinaigrette, mon goûteur l’a reprise hier pour en faire une salade plus complète et s’est proposé pour la[...]