Salades

¼ de chou blanc ¼ de chou rouge 3 carottes 200 g de tofu soyeux 3 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à café de moutarde 2 c. à soupe de jus de citron 2 oignons[...]

1 salade verte 1 pomme 75 g de cerneaux de noix 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe d'huile de noix 1 c. à soupe de jus de citron jaune sel,[...]

1 laitue quelques feuilles de roquette des dés de fromages (gruyère, gouda, mimolette ....) des tomates-cerise 4 oeufs jambon blanc olives noires vinaigrette[...]

2 bottes de radis 4 carottes 3 bulbes de fenouils 6 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de jus de citron sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez, lavez[...]

140 g de crevettes 22 g de miel 1 lime de lime (citron vert) pressé en jus 10 ml de sauce de poisson (nam pla) 1 gousse de ail 0.4 g de piments rouges séchés[...]

1/2 tasse de bourghol (ou boulgour ou blé concassé) 2 bottes de persil plat 4 brins de menthe fraîche 4 oignons verts avec leurs tiges vertes 3 tomates[...]