Salades sans mesclun caramel légume

Pour faire changement de mes croquettes de pois chiches , je me suis inspirée de celles-ci , mais en les cuisant au four plutôt que dans un peu d'huile comme[...]

Idée de génie trouvée ici Avant d'ajouter cette tartinade aux boîtes à lunch, j'ai demandé aux miens d'y goûter... Z'ont tout fini! Je n'ai même pas pu faire[...]

C'est là que j'ai fait cette heureuse découverte. Heureuse découverte que j'ai bricolée comme ceci; 150g de quinoa trempé pendant quelques heures 2|3 de tasse[...]

À 1 tasse de riz  Black Japonica cuit dans 2 tasses d'eau, on ajoute; les arilles d'une pomme-grenade (j'en ai congelé quand c'était la saison. Yeah!) des[...]

Mon nouvel appareil photo et mon pc sont toujours en guerre, alors je remets à plus tard les photos de ma virée londonienne. Gr! En attendant... cette salade[...]

Une salade légère pour le retour de la chaleur aujourd'hui. Ces derniers jours j'ai vu passer plusieurs belles salades incorporant de la pastèque dans les[...]

Je fais juste tomber les feuilles de betterave à la poêle avec de l'ail (pas mal) et les dépose sur un morceau de baguette avec du brie. Hop sous le grill.[...]

Une excellente salade trouvée chez La Flexitarienne et qui a eu beaucoup de succès. J'ai raccourci la liste d'ingrédients pour raison de frigo à sec. Dans la[...]

La froidure m'inspire des envies de plats "comfort food". Je ne suis pas encore en mode petits pois! Une purée de pommes de terre; rien de tel! Ou pommes de[...]

Du bonbon! La sauce enrobante vient du site de l'Association Végétarienne de Montréal. Je n'ai pas mis la mangue suggérée (j'ai oublié! mais j'en mettrai la[...]

J'ai réussi à faire aimer les patates douces à ma plus récalcitrante! Yahou! On a ici; une grosse patate douce, pelée et coupée en dés avant d'être cuite des[...]

Les croquettes ou "fritters", c'est ma tasse de thé. Tout y passe, de la patate douce au brocoli, en passant ici par les haricots blancs. Dedans il y a;[...]

J'ai utilisé 2 patates douces cuites et écrasées. J'ai ajouté; 1 oignon émincé 1 piment oiseau (ou un autre piment fort) émincé un peu de coriandre fraîche[...]